Категорія Заготовки

Салат з огірків і помідорів на зиму
Заготовки

Салат з огірків і помідорів на зиму

Інгредієнти для приготування салату з огірків і помідорів на зиму Основні інгредієнти: Помідори 1 кілограм 500 грам Огірки 1 кілограм Цибуля ріпчаста 500 грам Перець солодкий болгарський (будь-якого кольору) 500 грам Лист лавра по 2 штуки на кожну банку або за смаком Перець горошком чорний по 4 -6 штук на кожну банку або за смаком Перець запашний горошком по 4-6 штук на кожну банку або за смаком Кріп (парасольки сушені) 1 штука на кожну банку або за смаком Олія рафінована по 1 столовою ложкою на кожну банку Розсіл: Вода очищена 2 літри Саха 1/2 склянки Сіль 3 столові ложки (без гірки) Оцет столовий 6% 150 мілілітрів Основні інгредієнти Лук, Огірок, Перець, Помідор, Цукор Порціонне 6 порцій Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?

Читати Далі
Заготовки

Мариновані маслюки

Інгредієнти для приготування маринованих маслюків Маслюки 5 кг Вода 1 л Сіль 2 столові ложки Цукор 2 столові ложки Лавровий лист 3 шт Кріп 2 гілочки Гвоздика 1 шт Оцет столовий 9% 1 ст.ложка на банку обсягом 1 л. Зелень для прикраси за смаком Основні інгредієнти Гриби Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Желе з яблук

Інгредієнти для приготування желе з яблук Яблука 5 кілограм Цукор пісок скільки знадобиться Вода чиста скільки знадобиться Основні інгредієнти Яблуко, Цукор Порціонне 3 порції Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Ніж, Обробна дошка, Чайна ложка, Глибока каструля - 2 штуки (ємність 4 - 5 літрів), Плита, Шумовка, Тарілка, Сито з дрібною сіткою, Марля стерильна - 60 сантиметрів, Дерев'яна кухонні ложка, Мірний стакан, Половник, Банку скляна півлітрова - 3 штуки, Кришка металеві гвинтові - 3 штуки, Кухонний рушник - 1 - 2 штуки, Вовняна ковдра Приготування желе з яблук: Крок 1: готуємо і варимо яблука.
Читати Далі
Заготовки

Консервовані смажені гриби

Інгредієнти для приготування консервованих смажених грибів Гриби (білі, лисички, сироїжки, маслюки, рижики, печериці, підосичники) 2 кілограми Масло рослинне для смаження Сіль за смаком Основні інгредієнти Гриби Порціонне 6 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Читати Далі
Заготовки

Малосольні огірочки без розсолу

Інгредієнти для приготування малосольних огірочків без розсолу Огірки свіжі 1 кілограм Сіль 1 столова ложка (без гірки) Кріп 1 пучок (маленький) Петрушка 1 пучок (маленький) Часник 3-4 зубці (великий) Основні інгредієнти Огірок, Часник Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Цукати з дині

Інгредієнти для приготування цукатів з дині Диня 1 штука (середня) Цукор 750 грам Вода очищена 1 літр Сік лимонний концентрований 5 столових ложок Цукор або цукрова пудра для посипання за смаком Основні інгредієнти Диня, Цукор Порціонне 1 порція Кухня світу Азіатська, Східна кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Домашній сир Рікотта в мультиварці

Інгредієнти для приготування домашнього сиру Рікотта в мультиварці Молоко жирністю 3,2% 1 літр Сметана жирністю 20% 2-3 столові ложки Основні інгредієнти Молоко, Сметана Порціонне 5 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Мультиварка, Столова ложка, Силіконова лопатка, Друшляк, Марля, Блюдо для подачі, Ніж, Обробна дошка Приготування домашнього сиру Рікотта в мультиварці: Крок 1: готуємо сир Рікотта в мультиварці.
Читати Далі
Заготовки

Мариновані гриби гливи

Інгредієнти для приготування маринованих грибів гливи Гриби гливи 1 кілограм Вода очищена 1 літр Сіль їдальня (велика) 1 столова ложка (з гіркою) Цукор-пісок 1 столова ложка (з гіркою) Кислота лимонна 1 чайна ложка (без гірки) Лист лавра 5-6 штук або за смаком Перець чорний мелений або горошком за смаком Основні інгредієнти Гриби, Цукор Порціонне 1 порція кухня світу Російська кухня Роздрукувати список чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Джем з груш і персиків

Інгредієнти для приготування джему з груш і персиків Груші 400 грам Персик 400 грам Цукор-пісок 400 грам Основні інгредієнти Персик, Груша, Цукор Порціонне 4 порції Кухня світу Американська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Паперові рушники, Ніж, Обробна дошка, Термостійка скляна миска, Мікрохвильова піч, Стаціонарний блендер (або Картофелемялка), Кухонний рушник - 2 штуки, Силіконова кухонні лопатка (або пластмасова ложка), Блюдце, Чайна ложка, Півлітрова скляна банка - 2 штуки, Пластмасова кришка - 2 штуки, Холодильник, Креманка Приготування джему з груш і персиків: Крок 1: готуємо груші і персики.
Читати Далі
Заготовки

Цукати з лимонних скоринок

Інгредієнти для приготування цукатів з лимонних скоринок Лимон (великий) 10 штук або 400 грам кірочок Цукор 600 грам для сиропу і 80 грам для обсипання Вода очищена 300 мілілітрів для сиропу і скільки знадобиться для вимочування Кислота лимонна 10 грам розведені в 1 чайній ложці очищеної води Основні інгредієнти Лимон, Цукор Порціонне 1 порція кухня світу Арабська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Варення з апельсинів

Інгредієнти для приготування варення з апельсинів Апельсини 1 кг Лимон 1 шт Цукор 1 кг Вода 2 склянки Основні інгредієнти Апельсин, Лимон, Цукор Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Ніж, Дошка разделочнаа, Миска, Каструля, Лопатка, Ложка столова Приготування варення з апельсинів: Крок 1: Готуємо варення з апельсинів.
Читати Далі
Заготовки

Цибулева ікра по-рязански

Інгредієнти для приготування лушпиння ікри по-рязански Цибуля ріпчаста 400 грам Помідори 2 штуки (великі) Масло рослинне 4 столові ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Петрушка за бажанням і смаку Основні інгредієнти Лук, Помідор Порціонне 1 порція Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Консервований абрикос

Інгредієнти для приготування консервованого абрикоса На 3 літрові банки: Абрикоси (перебрані) 1 кілограм Цукор-пісок 100 грам або за смаком Вода очищена скільки знадобиться Основні інгредієнти Абрикос, Цукор Порціонне 3 порції Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Баклажаннаяікра по-одеськи

Інгредієнти для приготування баклажанної ікри по-одеськи Баклажани (молоді) 500 грам (1 великий або 2 середніх) Перець солодкий болгарський (будь-якого кольору) 2-3 штуки (великі) Помідори 2-3 штуки (великі) Цибуля ріпчаста (білий або червоний) 1 штука Часник 1-2 зубці Петрушка 1 пучок (маленький) або за бажанням і смаком Перець чорний мелений за смаком Сіль за смаком Цукор за смаком Олія 3-4 столові ложки Основні інгредієнти Баклажан, Перець, Помідор, Часник Порціонне 1 порція Кухня світу Українська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Виноградне варення

Інгредієнти для приготування виноградного варення Виноград світлий або темний (бажано без кісточок) 1 кілограм Цукор-пісок 700 грам або 1 кілограм Вода очищена 200 мілілітрів (1 склянка) Основні інгредієнти Виноград, Цукор Порціонне 3 порції Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Варення з замороженої полуниці

Інгредієнти для приготування варення з замороженої полуниці Полуниця заморожена 1 кілограм Цукор 700 грам Лимон середнього розміру 1/2 частина Основні інгредієнти Полуниця, Цукор Порціонне 8 порцій Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Читати Далі
Заготовки

Варення з дині на зиму

Інгредієнти для приготування варення з дині на зиму На 2 півлітрові банки: Диня 1 кілограм Цукровий-пісок 1 кілограм Вода очищена 200 мілілітрів Лимон 1 штука або за смаком Основні інгредієнти Диня, Цукор Порціонне 2 порції Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Читати Далі
Заготовки

В'ялені помідори на зиму

Інгредієнти для приготування в'ялених помідорів на зиму Продукти: Помідори твердих сортів 1,5 кілограма Часник 2-3 зубці або за смаком Олія соняшникова рафінована 50 для запікання і для зберігання - скільки знадобиться Спеції та трави: Базилік сухий 1/2 чайної ложки Майоран сушений 1 / 2 чайної ложки Орегано сухий 1/2 чайної ложки Розмарин сухий 1 столова ложка Суміш перців (мелена) 0,5 чайної ложки Сіль крупнокристаллическая (без йоду) 1 столова ложка Основні інгредієнти Помідор Порціонне 1 порція кухня світу Італійська кухня Роздрукувати з писок Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Проста кабачкова ікра

Інгредієнти для приготування простий кабачкової ікри Кабачки 3 штуки (середнього розміру) Цибуля ріпчаста 2 штуки (великий) Паста томатна 2 столові ложки Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Олія 50-80 грам Вода очищена 100 мілілітрів Основні інгредієнти Лук, Кабачок Порціонне 2 порції кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Хрусткі солоні огірочки

Інгредієнти для приготування хрустких солоних огірочків Огірки свіжі маленького розміру 15-20 штук Лист лавровий середнього розміру 2-3 штуки Перець чорний горошком 5-7 штук Кріп свіжий за смаком Листя хрону до смаку Листя чорної смородини за смаком Часник великого розміру 1-2 зубчики Цукор 40 грам Сіль 40 грам Оцет столовий 40 грам Основні інгредієнти Огірок Порціонне 7 порцій кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Смокви або сухе варення з яблук

Інгредієнти для приготування смокв або сухе варення з яблук Яблука середнього розміру 15 штук Цукор 4 склянки Пудра цукрова 200 грам Лимон середнього розміру 1 штука Кориця мелена за смаком Гвоздика сушена за смаком Основні інгредієнти Яблуко, Цукор Порціонне 10 порцій Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі