Котлетки з вівсяних пластівців

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування котлеток з вівсяних пластівців

Вівсяні пластівці 1 стакан
Яйце 1 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний мелений перець за смаком
Сіль за смаком
Масло рослинне рафіноване для смаження
Вода (окріп) 1 стакан

Основні інгредіентиОвсянка
Порціонность4 (по 2 шт. На порцію)

Інвентар:

Миска, Ложка столова, Терка, Дошка обробна, Сковорода, Лопатка, Тарілка дрібна, Вилка або віночок

Приготування котлеток з вівсяних пластівців:

Крок 1: Готуємо вівсяні пластівці.

Вівсяні пластівці залийте окропом і залиште настоюватися приблизно на 10-15 хвилин. В цей час займіться цибулею і яйцем.
Пластівці різного виробника поводяться по-різному, тому будьте готові додати окропу трохи більше, ніж вказано в рецепті.

Крок 2: Готуємо цибулю.

Цибулину очищаємо і натираємо на тертці. Вівсяні котлети обсмажуються дуже швидко, якщо додати нарізану цибулю, то він не встигне прожаритися. Натерту цибулю перекладаємо в тарілку.

Крок 3: Готуємо яйце.

Яйце потрібно збити. Можна зробити це виделкою або вінчиком, як вам зручніше. У особливої пишності немає необхідності, досить отримати однорідну масу.

Крок 4: Готуємо котлетки з вівсяних пластівців.

Масу з вівсяних пластівців перемішуємо, додаємо цибулю, яйце, перець і сіль за смаком. У вівсянки немає свого яскраво вираженого смаку і аромату, тому вона прекрасна основа для будь-яких спецій і добавок.

Розігрійте сковороду, додайте пару ложок рослинного масла і викладайте ложкою котлетки на сковороду. Кожен раз змочуйте ложку в воді, тоді котлетна маса буде легко зісковзувати з неї.