Інший

Австралійська кухня: 5 не пропустіть бургерів у Перті


Файл Австралійська кухня Сцена рясніє м'ясними стравами, особливо стейками, гамбургерами, бараниною та ковбасами. Ви знайдете хороший вибір австралійської кухні в меню пабів по всій країні, особливо в Росії Сідней, Мельбурн, Аделаїда, Брісбен, та Хобарт.

Окрім класичного паб -гамбургера, по містах з’явилися всілякі бургерні як Сідней, Аделаїда, Мельбурн і навіть у далекі краї Перт.

Серед одного з найкращі бургерні в Перті є Гамбургери зі зворотним боком, суглоб, який зручно розташований поруч з дистриб'юторами вина. Перейдіть до бургера з куркою, авокадо та беконом.

Джус Бургери є ще одним улюбленим, і в ньому є кілька гарних бургерів для гурманів (яловичина вагю), заправлених айолі, цибулею та поданих на турецькій булочці.

Важко повірити, що ти знайшов би вегетаріанця в такій країні, що любить м’ясо, але вони там, а для тих вегетаріанців, що в Перті, є V Бургер -бар. Спробуйте містер Пінкі Бургер або бургер з лосося, який використовує лосось аж з Тасманії.

Ще одне чудове місце для гамбургерів - це те, що варто відвідати Білбі в зачарованому стані, який неодмінно проведе вас на екскурсію по більш дивовижним бургерам, включаючи верблюдів та крокодилів, тож піднесіть свою авантюрну сторону.

Нарешті, але не менш важливо, обов’язково спробуйте Кухня Альфреда, перше придорожнє бургерне ​​місце в Перті, яке вперше відкрилося в 1949 р. і в меню було понад 40 гамбургерів.


Виявлено: Нездорові продукти швидкого харчування в Австралії

Немає абсолютно нічого поганого в тому, що час від часу викидається фаст-фуд. Деякі навіть стверджують, що це добре для душі. Однак є деякі пункти меню, яких, безумовно, краще уникати, особливо якщо ви намагаєтесь схуднути. Маючи це на увазі, ось нездорові продукти з кожної з основних мереж швидкого харчування Австралії. (Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що Subway “beat ” McDonald ’s.)

[Примітка: Щоб зберегти рівність умов, ми обмежили свій вибір окремими продуктами харчування.#8212 Замовлення упакованої/комбінованої страви, очевидно, змінить загальну кількість кілоджоулів. Ми також дотримувалися постійних пунктів меню.]


10 делікатесів вуличної їжі, які варто спробувати в Австралії

Хоча в Австралії є незліченна кількість кухонь, які можна спробувати в Австралії, тут представлений список із 10 варіантів їжі, які ви повинні спробувати під час своєї наступної подорожі. Поглянь!

1. Корчі на барбекю

Доступні майже у всіх вуличних торговців по всій країні, барбекю -корчі визначають австралійську культуру харчування. З різноманітним м’ясом, згорнутим у ковбасу, щедро зануреним у часникове масло, а потім приготованим на барбекю, не дивно, що це одна з найулюбленіших закусок тут!

2. Баррамунді

М'яке здобне м'ясо з хрусткою шкіркою, тарілка Баррамунді - ідеальний шматок смаженої риби. Люди часто роблять це кращим, прикрашаючи його як рибний стейк, але Баррамунді найкраще можна поласувати на вулицях Австралії.

3. Свині в ковдрі

Тим з вас, хто задається питанням, яка найпопулярніша їжа в Австралії, ну, Свині в ковдрі здаються правильною відповіддю! Подвійна доза смачного м’яса-ось така ця ковбаса, яку часто називають. Відмовтеся від хліба і навантажте більше м’яса!

4. Риба та чіпси

Вирушайте на пляж, а популярною австралійською кухнею на березі є стара стара Риба та чіпси. З найсмачнішою свіжою рибою у своїх водах ця країна має бути найкращим місцем для вживання морепродуктів. Маленькі продавці вздовж пляжу пропонують смачну рибу та чіпси невеликими порціями, ідеально підходять для перекусу!

5. Пиріжки з м’ясом

Ви були в Австралії, але не мали відомих м’ясних пирогів? Неможливо! З усіх речей, які можна їсти в Австралії, це одне, яке є постійним у списку кожного гурмана. Ця пластівчаста страва упакована різними комбінаціями м’яса, доступними як закуска або навіть вишуканою стравою. З’єднайте його з підливою та картопляним пюре, щоб перекусити в одному з ресторанів для гурманів, або просто придбайте шматочок у місцевого продавця!

6. Філе Джона Дорі

Щасливий мешканець австралійських вод, Джон Дорі-вид риби, яка також є однією з улюблених австралійських закусок. Часто подається з чіпсами, салатом або навіть картопляним пюре, ця закуска на ходу дуже смачна, особливо з тією кількістю трав’яної олії!

7. Собака китиця

Ще одна їжа, яку можна спробувати в Австралії, - собака Даґвуд. М’ясо на паличці, смажене до хрусткої скоринки та заправлене томатним соусом, це смачне частування є постійним у меню будь -якого продовольчого ринку, карнавалу та ярмарку.

8. Рулет чіко

Частина австралійської культури харчування, Chiko Rolls схожі на весняні булочки, з начинкою з різноманітних овочів та яловичини. Ця начинка часто варіюється від магазину до магазину! Оскільки це одна з найдоступніших закусок, вони є найпростішим варіантом для голодного живота.

9. Крабові палички

На відміну від назви, крабові палички зроблені не з крабів. Насправді невеликі шматочки риби занурюють у тісто і смажать у формі крабових ніжок! Цікаве блюдо, яке слід вивчити спеціально для дітей, ви повинні спробувати його, перебуваючи тут.

10. Гамбургер з буряком

Хоча багато сторонніх вважають унікальним додавання шматочка буряка до класичного гамбургера, саме це робить австралійський бургер особливим! Хрусткий котлет з яловичини, м’які булочки з бургерами, овочі та шматочок буряка, який закінчує це, не може бути кращим за це!

Є ще багато страв з вуличної їжі, які мали б потрапити до цього списку. Але ось наші найулюбленіші, які ви повинні мати під час свого наступного австралійського відпочинку з TravelTriangle!


5. Масуя, Сідней

Попросивши шеф-кухаря Тоші Ої вибрати омакасу біля суші-каси цієї суші в стилі Осака, ви зможете здійснити пікаторську подорож дива, починаючи від мерехтливих місцевих кальмарів-ледь мертвих, нарізаних тонкою бритвою і поданих із збродженою кишкою старшого брата-до асортимент тунця, включаючи старе місцеве велике око і жовтоперий, а також цінне черево 200 кг північного блакитного плавця з Іспанії. Одним словом - асортимент найкращих з рибних ринків, куди щоранку їде шеф -кухар Тосі (на відміну від деяких інших шеф -кухарів, які бачать ринки лише за тим, що їх слідкує телекамера). Рівень підвалу, 12-14 O ɼonnell Street. Тел: (02) 9235 2717. masuyainternational.com.au/en/masuya/


10 найкращих австралійських страв

10. Личинки Вітчетті

Гаразд, ця страва не схожа на типову австралійську їжу - ви її, напевно, не побачите у своєму звичайному пабі - але вона існує вже століттями! Личинки Вітчетті - це жирні личинки білої молі, які на смак нагадують курку і, за словами Nomads World, упаковують стільки ж білка, скільки цілий стейк! Ми вважаємо, що цього повинно бути достатньо, щоб залучити їх до національної кухні Австралії.

9. Рибні «чіпси»

Жоден австралійський список страв не буде повним без кількох традиційних британських закусок.

Рибні чіпси, які зазвичай їдять як закуски, настільки ж популярні в Австралії, як і у Великобританії. Цікаво, чому? За даними CNN, « В Австралії є одні з найкращих морепродуктів у світі, і це означає, що вам майже гарантовано свіжа риба” .

Рибні чіпси зазвичай подаються з лимоном і сіллю і загортаються в газети.

8. Павлова

Цей торт на основі безе зі збитими вершками та фруктами зверху-це вершковий десерт, який важко ненавидіти. Насправді він настільки улюблений, що почався інший Суперництво Австралії та Ківі. Очевидно, і Австралія, і Нова Зеландія стверджують, що придумали цей смачний винахід на честь російської балерини Анни Павлової.

7. Пироги з м’ясом

Ці всюдисущі пироги часто віддають перевагу в якості страв після розпивання. Незважаючи на те, що начинки різні, найпоширеніші з них містять всередині фарш, цибулю, соус, гриби та картоплю, що робить їх теплими, ситними та ситними для будь -якого випадку.

6. Баррамунді

Ця риба не зовсім унікальна для Австралії - її також використовують у бенгальській та тайській кухнях, - але її назва точно така. Баррамунді на мові аборигенів означає "велика річкова риба". Це також дуже поширене явище в австралійських ресторанах, де його часто подають на грилі або обсмажують на сковороді. Найкраще в парі з салатом або смаженими овочами!

5. Ламінгтонс

Десертні виродки, ймовірно, запропонували б ламінгтонів над м’ясними пирогами або запеченою бараниною як національну їжу Австралії. Існує багато способів приготування цього бісквіта, але зазвичай він покритий шоколадним соусом і кокосовою стружкою. Іноді з них роблять сендвіч з двох коржів з малиновим варенням або вершками посередині. Цей десерт найкраще поєднувати з кавою або чаєм.

4. Карлики з барбекю

Є причина, чому "кинути ще одну креветку на Барбі" - це австралійське кліше. Ми любимо шашлик! Окрім креветок та стейків, ми любимо приготувати коржі для барбекю (або ковбаси). Вони соковиті, смачні та прості у приготуванні. Ідеально підходить для спокійних вихідних.

3. Бургер з буряком

Австралійці люблять свої буряки - настільки, що вони кладуть їх майже в кожен гамбургер, який тільки можна собі уявити! Цей унікальний яскраво -червоний овоч має масу переваг для здоров’я, включаючи зниження артеріального тиску, підвищення витривалості та покращення роботи печінки. Це чудові причини продовжувати їсти його!

2. Авокадо

ВООЗ не робить їли авокадо на тості на сніданок? Сполучення стало настільки розповсюдженим, що ви могли б також запропонувати його як національний сніданок Австралії! Деякі люди люблять додавати яйця, зелень, такі як базилік, рукола і навіть цибуля, сир і помідори.

1. Куряча пармігіана

Хіба дивно, що настільки знакова австралійська їжа - італійська? Так, ніби. Але це просто так. Австралійці божевільні для курячої парми. Описано як “ курячий шніцель, заправлений томатним соусом з італійською мовою та плавленим сиром ”, Це в меню практично кожного бару країни.

Почесні відзнаки

Печиво TimTam, морозиво Golden Gaytime, печиво ANZAC, скибочка ванілі, спагетті болоньєзе та демпфер.


4 Грейт Оушен Роуд, Вікторія

Протягом тисячоліть мати -природа вирізала величезні скибочки узбережжя вздовж південних берегів Австралії. Сьогодні скелясті залишки цього стародавнього узбережжя піднімаються з удару моря, як гігантські фрагменти головоломки. Щоб побачити ці могутні сили природи, здійсніть круїз уздовж крутих морських скель Великої Оушен -роуд, однієї з найвідоміших мальовничих дорог Австралії. Файл Дванадцять апостолів, Ущелина Лох -Ард, лондонський міст, і Арка є одними з найвідоміших форм рельєфу тут. Щоб побачити з висоти пташиного польоту, наведіть курсор на них у гелікоптері.


Завдяки реаліті -шоу типу Шеф-кухар та MKRНапередодні Різдва в австралійському телебаченні проживає більше шеф-кухарів, ніж на полицях книгарні, але мало хто має міжнародний слід Кертіса Стоуна, який зламав телебачення США десять років тому. Шеф-кухар, народжений у Мельбурні, вирізав собі зуби в Лондоні та Лос-Анджелесі, перш ніж звернути увагу на маленький екран, де його мільйонна посмішка стала однією з найбільш популярних у австралійських ЗМІ.


50 найкращих гамбургерів у світі

50 -й. Бургери - яловичина, Уельс

Ніщо не може перевершити хороший бургер, і вони - справжня справа тут. Нехай це буде просто з беконом та сиром і подвійно збільште кількість пиріжків для найкращого обману.

49 -й. Бургери Хеффа - Ейбілін, Техас, США

Ще один доказ того, що найкращі гамбургери не обов’язково повинні бути лише у великих містах. Зараз у компанії Heff's Burgers є дев’ять магазинів, починаючи з 2009 року. Після того, як ви побачили та скуштували одного з цих поганих хлопців, вам буде важко повернутися до будь -якого іншого виду гамбургера.

48 -й. L’Artisan du Burger – Дубай

Вони роблять мистецтво, роблячи хороші гамбургери, і вливають у кожен бургер стільки любові та відданості, що ви ’залишаєтесь, як тільки відчуєте смак одного з їх чарівних творінь. Ідеальний розмір, який можна забрати однією рукою і пожирати.

47 -й. Кухня Френкі - Стокгольм, Швеція

Franky’s Kitchen розпочався у 2014 році з вуличного гриля площею 12 квадратних метрів у центрі Стокгольма, але з тих пір по всьому місту поширилася чутка, і бургери шанують усюди.

46 -й. Бар Гаррі та підсилювач бургерів - Провіденс, Род -Айленд

Філософія Гаррі проста: найякісніші інгредієнти: 100% чиста яловичина Херефорд, свіжі місцеві продукти = неймовірний смак і задоволення. З таким етосом немає нічого меншого, як досконалість.

45 -й. RocoMamas - Stoneridge Center, Йоганнесбург

Ця шалено популярна мережа роками тримає людей на райських гамбургерах з їх величезними порціями, великими смаками та доступними цінами. Абсолютний бургер з мрій для тих, хто любить їх великими і наповненими начинками. Ти ніколи не підеш звідси голодним.

44 -й. Star Burger Хрещатик – Київ, Україна

Це один з найпопулярніших ресторанів міста, і неважко зрозуміти, чому в їхньому американському меню представлено все, від чудової смаженої курки до супер соковитих гамбургерів.

43 -й. Бургер для гурманів та#8211 Катар

Величезний асортимент начинок та сортів означає, що для кожного знайдеться щось своє. Додайте чудові коктейлі та гарніри, і ви можете забути про дієту - але замовте чудовий обід.

42 -й. Підводний човен Бургер - Загреб, Хорватія

Вони зосереджені на надзвичайно якісних органічних інгредієнтах, які ви можете спробувати в кінцевому продукті. У начинках та м’ясі можна замовити величезну різноманітність, а це означає, що ви ніколи не зможете двічі їсти один і той же бургер.

41 -й. Capital Bar & amp Grill – Коломбо, Шрі -Ланка

У висококласному ресторані в готелі Shangri-La подають неймовірно смачний бургер та справжня боротьба потрапити вам у рот за один раз. Один для пуристів -бургерів.

40 -й. Бургерлих- Гамбург, Німеччина

У ресторанах у Гамбурзі та Дрездені подають гамбургери ідеального розміру, які соковиті та насичені смаком. Запийте їх хорошим німецьким пивом, і це все, що вам потрібно в житті.

39 -й. Corner Burger Mt Eden - Окленд, Нова Зеландія

Corner Burger подає крафтові гамбургери та пиво до супер лояльної клієнтської бази, яка всі захоплюються цим місцем. Гамбургери - ідеальне зображення, тому обов’язково візьміть цей знімок у Instagram, перш ніж стріляти в нього.

38 -й. Скуштуйте бургер - Варшава, Польща

Вони зосереджені на приготуванні тут гамбургерів зі свіжими інгредієнтами (всіх розповідає про бекон) і кінцевий результат - це занижений, елегантний та смачний бургер.

37 -й. Ohana Lei’Pomo & amp Grille - Тампере, Фінляндія

Місцеві жителі три роки поспіль визнали цей найкращий гамбургер в регіоні, і не важко зрозуміти чому. Величезні порції та епічні смаки, які вас зачеплять.

36 -й. Бар і кухня Shoreditch - Сент -Джуліанс, Мальта

Звичайно, Мальта - це острів з чудовою рибою та середземноморською кухнею, але забудьте про це на ніч у барі та кухні Shoreditch, де деякі з їхніх шахрайських страв запиваються парою пива. Топовий бургер.

35 -й. Проект Бургер - Крань, Словенія

Projekt Burger удосконалили класичний бургер з їх унікальним соусом, який є легендою. Це саме той розмір, що вам не потрібно турбуватися про те, що він розвалиться та може вмістити все це в рот. Ну, ось -ось!

34 -й. Естонська фабрика бургерів - Талін, Естонія

Естонський бургерний фактор створює великі сміливі смаки, і з великою кількістю спеціальних бургерів, які регулярно виступають, це абсолютна мрія. Багато чудового домашнього пива, щоб запити їх теж.

33 -й. The Burger Junction – Керала, Індія

Це надзвичайно популярне місце, де подають все - від крил до начосу та інших популярних барних закусок. Хоча бургер не можна пропустити, адже це одна з найсмачніших речей, які ви коли -небудь їсте. Чиста радість у кожному роті.

32 -й. Burger Joys – Гонконг

Burger Joys пишається своїми яловичими котлетами USDA Black Angus, які готують у червоному вині та вершковому маслі та подають у пухнастій булочці бріош. Бургер ідеального розміру.

31 -е. Заблокувати Burger – Рейк'явік, Ісландія

Належний бургер, де вони зосереджуються на створенні гамбургера світового класу. Немає необхідності в тонах вишуканих начинок або величезних порцій. Просто гамбургер хорошого розміру, який ставить у кожну коробку.

30 -й. B, de Burger – Ріо -де -Жанейро, Бразилія

Це країна, яка славиться своїм м'ясом світового класу по всьому світу, але здається, що вони ’ве зберегли найкраще саме тут, щоб зробити один з найдосконаліших гамбургерів у світі.

29 -й. Broebbeleir - Брюссель, Бельгія

Ви не тільки отримуєте тут бургер світового класу, а й поєднуєте його з відомими бельгійськими «фрітами» та їх пивом, яке вважається найкращим у світі.

Спільний 28 -й. 8oz Burger and Co. - Сіетл, Вашингтон, США

8oz Burger & amp Co став місцевим улюбленцем любителів гамбургерів у районі Сіетла, і незабаром ви зрозумієте, чому, як тільки ви вийняли шматок їх бургера з яловичини зі сталого виробництва. На вибір є понад 16 гамбургерів.

Спільний 28 -й. Social Burgerjoint - Гельсінкі, Фінляндія

Social Burgerjoint мають чотири локації по всьому місту і почали з того, що зробили свої гамбургери супер класичними за стилем та смаком. Приблизно досить великого розміру, щоб потрапити вам у рот, але подвійний пиріг призначений лише для серйозних їдачів. Смачно.

27 -е. Солодкий екстаз – Маніла, Філіппіни

Один для справжніх шанувальників гамбургерів. Тут вони не дуже ускладнюють справи, а зосереджуються лише на тому, щоб зробити чесно кажучи смішно хороший і корисний бургер.

26 -е. Шпора золотавого орла – Лагос, Нігерія

Вони приділяють велику увагу пошуку найкращих інгредієнтів, і це проявляється в кінцевому продукті. Ідеальне місце, щоб приїхати та відпочити з друзями та насолодитись найкращим гамбургером у країні.

25 -й. Бургер - Хліб з м’ясом Хліб - Глазго та Единбург

Цей неймовірно сирний бургер-це півтора шахрайська їжа. Їхні гамбургери складені високо і мають смак так само добре, як вони виглядають. Покиньте трохи завантаженої картоплі фрі та пляшку пива, і це все легенди.

24 -й. Burger Bar – Нідерланди

Маючи три місця по всьому місту, це легко один з найпопулярніших буфетів у Амстердамі як з туристами, так і з місцевими жителями. Ідеально підходить після кількох сортів пива. Створіть власне творіння або спробуйте одну з їх класик.

23 -й. Три булочки та#8211 Джакарта, Індонезія

Маючи місця в Сінгапурі та Джакарті, у них є надзвичайно віддана група супер -шанувальників, які клянуться своїми бургерами. Великі соковиті пиріжки, ідеальні булочки та соуси, які ідеально поєднують весь досвід.

22 -й. Електрична сова - Лос -Анджелес

Розташований на земельній ділянці, яка колись була залізничним вокзалом, декор "Електричної сови" моделюється за зовнішнім виглядом минулої епохи, викликаючи культуру подорожей поїздами та розкіш вагонів -ресторанів. Це the місце, куди варто приїхати, якщо ви захочете неймовірного гамбургера, насолоджуючись краєвидом бульвару Захід сонця. і тлом Голлівудських пагорбів.

21 -е. Олден та ампер Харлоу - Бостон, штат Массачусетс

Секретний бургер у цьому сільському ресторані шикарний, не схожий ні на один, який ви пробували раніше. Суміш, що включає грудинку, коротке ребро та яловичину з Creekstone Farms, робить найсоковитішу та найніжнішу пиріжку у місті. Тільки пам’ятайте - кількість ночей обмежена, тому приходьте завчасно.

20 -го. Burgermeister - Берлін, Німеччина

Цей знаковий бургер, який їдять на ходу, просто в руці, коли ти блукаєш містом, - одна з найбільших радощів життя. Навіщо ускладнювати це додатковими начинками, коли подвійний чізбургер з беконом настільки близький до досконалості?

19 -го. Бургер Джойнт. – Аргентина

Сказати, що аргентинці захоплені своєю яловичиною, було б применшенням. Їхні стейки відомі у всьому світі, але ці бургери настільки ж хороші і абсолютно вибухає зі смаком.

18 -го. Бунзен - Дубін, Ірландія

Місцеві є одержимий з цим ланцюжком, і не важко зрозуміти чому. Бунзени роблять власні булочки, подрібнюють яловичину і чудово зберігають речі за допомогою невеликого меню. Їх потрясіння - додатковий бонус.

17 -й. Вовчі бургери

З чотирма місцями по всьому місту та гамбургерами, які ідеально підходять для вашого рота, Wolf Burgers - це класика. Киньте трохи їх навантаженої картоплі фрі, і ви отримаєте одну з найкращих страв у місті.

16 -й. Майже відомий - Манчестер, Великобританія

Майже відомі мають місця на півночі Англії, і їхні гамбургери настільки гарні та слюняві, що вони, як ніщо інше, захоплюють канали Instagram. Трапляється, що вони мають епатажний смак.

15 -й. Бар і підсилювальна їдальня Кларка - Кейптаун

У цьому барі/ресторані подають чудову їжу, а також коктейлі, які є одними з найкращих у місті. Забудьте все це хоча б на секунду, тому що ви приходите сюди для одного і лише для одного. Найкращий бургер в Південній Африці.

Приготований до абсолютної досконалості без метушні та просто елегантним блиском.

14 -й. Короткий замовлення Burger Co - Перт

Подвійні пиріжки тут настільки великі, що ви будете намагатися все це отримати в рот за один раз. Але як тільки ви це зробите, це соковита закуска належної досконалості гамбургера.

13 -й. Бургер -бар Bamba Marha - Будапешт, Угорщина

Бюргерський бар Bamba Marha дуже поширений у начинках, і в меню є багато різноманітності. Порції надзвичайно щедрі, і з картоплею фрі вам буде добре закінчити всю трапезу. Просто ідеально.

12 -й. Блюдо - Прага, Чехія

Страви в Празі фаршують усе їхнє власне м’ясо і зберігають їх поєднання надзвичайно простими, спираючись на якість інгредієнтів. Ефектний гамбургер, в якому ні в якому разі не можна насправді звинуватити.

11 -й. Компанія Бургер - Новий Орлеан, Луїзіана

Ці жахливі гамбургери абсолютно неймовірні. Вони роблять власні булочки, соління та майонез. Мало того, вони самі рубають власну картоплю фрі і роблять власні кільця цибулі. Смачно.

10 -й. Бургер Бургер - Лондон, Онтаріо

Бургер Бургер - це місце, де кімната зачищена і проста, і все зосереджено на страві суперзірки… гамбургері. Вони щодня виготовляють вдома свіжі гамбургери з ідеальним поєднанням філе, патрон та грудинка. Тануть у роті.

9 -й. Курка та бургери RoyAl - Перт

По всьому місту є декілька місць, і всі вони - ідеальне місце, куди можна прийти, якщо ви в групі і хочете трохи змішати речі з їжею. Бургер та кілька крил за один прийом - це не так вже й багато, чи не так?

8 -й. Бензиновий гриль - Копенгаген, Данія

Ці хлопці виграють нагороди ліворуч, праворуч і в центрі своїх гамбургерів по всьому світу, і не важко зрозуміти чому. Винятковий рівень смаку з густим, крихким картоплею фрі.

7 -й. Sickies Garage Burgers - Фарго, Північна Дакота

Sickies Garage Burgers and Brews ’має нескінченне меню епатажних гамбургерів із наддувом та турбонаддувом, кожен з яких смачніший за попередній. Яловичина Кобе та креативні начинки підкорять вас. Це гамбургери, яких ви ніколи не знали.

6 -й. П'ять районів - Веллінгтон

П'ять міст - це одне для абсолютних пуристів: люди, які не люблять занадто багато начинок і радше те, що просто ідеально лягає в рот і має чудовий смак.

Кожен окремий елемент гамбургера досконально продуманий. Перлина страви, яка показує, що коли їжа така хороша, часто менше - це більше.

5 -й. Локал - Маямі, Флорида

Цей чудовий стійкий бургерний суп - це все про хорошу атмосферу та ще кращу їжу. Вони використовують для своїх гамбургерів яловичину, яку годують травою Флориди, і чисті білки, вирощені під флоридіанцями, які поставляються з цілим рядом начинок.

4 -й. Burger And Beyond - Лондон, Великобританія

У цьому приголомшливому ресторані та фургоні з їжею подають гамбургери, які настільки хороші, що чути, як люди шепочуть про них по Лондону тихими тонами. Але, гадаємо, ми вважаємо, що про такі гамбургери треба кричати. Просто, смачно і бездоганно.

3 -й. «Турманатор» - кафе «Турман», Колумб

Ця шалено величезна страва складається з булочки, майонезу, салату, помідорів, маринованих огірків, бананового перцю, гамбургера по 12 унцій, бекону, чеддера, ще одного гамбургера у 12 унцій, обсмажених грибів та цибулі, шинки, моцарелли та американського сиру, булочки, картоплі фрі та маринований спис. Просто спробуйте закінчити.

2 -й. Бар Лука - Сідней

У барі Luca є неймовірний вибір коктейлів та гамбургерів, які настільки ж гарні, як і все, що ви знайдете у найкращих закладах світу. Познайомте це місце з другом, і він полюбить вас все життя.

1 -й. Uniburger - Монреаль, Квебек

Uniburger - найкраща собака, що стосується бургерів у Канаді, поступаючись серйозною конкуренцією. Постійно блискучий, коли ви додасте один з їх відомих коктейлів та чудову картоплю фрі, ви залишите дуже задоволеного клієнта.


9. Яйце Котту

Інша варіація котту з овочами та яйцем - дуже гарне поєднання, одна з моїх улюблених варіантів страви.

До овочів належать кілька мізерних гілочок цибулі -порею, цибулі та капусти, а шипучий роман Годамба запінюється яйцем, щоб зробити його ще багатшим …і смачніше.

Яйце додає додатковий білок, що завжди добре.

Сир Котту


15 найкращих місць для обіду рослин на території Перту

Однією з найкращих порад щодо дієти, які коли -небудь давалися, є письменник з питань харчування та екологічності Майкл Поллан: "Їжте їжу, не надто багато, переважно рослини". Дотримуйтесь цієї мантри здорового харчування, додайте слова «органічне та свіже», і ви гарантовано очистите своє тіло від енергії протягом кількох коротких тижнів.

Фрімантл взяв на себе провідну позицію в зростаючій кав'ярні на заводах, а решта Перта та навколишніх околиць швидко вловлюються. Поряд із спеціалізованими веганськими та вегетаріанськими закусочними, більшість ресторанів зараз пропонують ці варіанти, щоб дозволити друзям із різними смаками щасливо поїсти разом. Давно минули часи, коли веганів та вегетаріанців маргіналізували, мабуть, одним варіантом меню, якщо їм пощастило.

Цей перелік аж ніяк не є вичерпним, але містить короткий огляд деяких найкращих місць, де можна відвідати справді смачну страву з рослинної кухні в Перті та Фрімантлі. Після того, як ви зачепитеся, зверніть увагу на місяць веганської кухні, який триватиме до лютого, коли Перт буде святкувати веганську кухню, а ентузіасти поділяться рецептами.

Основні моменти Перта та Ампер -Нортбридж

Кафе «Маленька пташка» Адреса: 100 Lake Street, Northbridge Час роботи: щодня з 8.00 до 15.00

Вам потрібно лише перевірити стрічку Instagram @littlebirdcafe, щоб мати мотивацію до відвідування. Це затишне кафе у внутрішньому дворику в самому центрі Нортбріджа пропонує страви настільки ж смачними, наскільки це виглядає. Меню присвячене веганській та вегетаріанській кухні з безглютеновими, молочними та палео варіантами, і воно особливо популярне для смачних сніданків, смачних солодких ласощів, смузі та чудової кави чи чаю з різними молоками.

Ще більш привабливою є відданість кафе запропонувати людям з тривалим безробіттям можливість навчитися бариста та пекарських навичок. Тож, коли цього літа ви сидите у нещодавно відремонтованому подвір’ї, придатному для собак, ви не тільки харчуєтесь здоровим способом харчування, але й сплачуєте його вперед.

Флора та фауна Адреса: вулиця Абердін, 70, Нортбрідж Час роботи: вівторок-п’ятниця з 7.30 до 14.00, вихідні з 8.30 до 14.30

Це маленьке веганське та вегетаріанське бранч -кафе Перта - справжня прихована перлина, популярна серед знайомих. Вам доведеться спуститися по вулиці, щоб його знайти, і бути готовим зімкнутися за столиком серед ретро -декору та смачних ароматів.

Його прихильність до рослинної кухні прекрасно виражається в їстівних квітах, які використовуються для прикраси страв. Спробуйте з їжею свіжовичавлений сік або один з їх чудових розслаблюючих чаїв, і, виходячи, заберіть з них пучок свіжих квітів.

Ресторан Харі Крішна Говінда Адреса: Північний міст Вільям -стріт, 194 Час роботи: понеділок-субота з 11.30 до 19.30

Навіть м’ясоїдні тварини не можуть не насолоджуватися автентичною індійською вегетаріанською їжею. Govinda's надзвичайно популярний серед добросовісних молодих людей з обмеженим бюджетом, і настійно рекомендується всім спробувати. Спробувавши, ви обов’язково повернетесь знову і знову.

Обслуговування дружнє, спокійне та щедре, як і слід було очікувати від закладу Харе Крішни, де за 10 доларів США можна скуштувати далу, овочевого каррі та рису приблизно за 10,00 доларів! Можливо, вам захочеться взяти з собою на винос та знайти місце для відпочинку під час вегетаріанського обіду в міському саду Пертського культурного центру.

Джерело продуктів харчування Адреса: вулиця Бофорт, 289, Хайгейт Час роботи: понеділок-субота з 7.00 до 15.00, у неділю з 7.30 до 15.00

Джерело-це органічне місцеве кафе, яке зробить м'ясоїдів такими ж щасливими, як і вегетаріанці. Не строго в Нортбриджі, це просто дорога до гори Лолі, ще одного притулку для рослинної кухні. Атмосфера дуже невимушена, з внутрішніми та вуличними столиками.

Страви, якими можна захоплюватися, включають гранолу з йогуртом, місцевий мед, сухофрукти та компот з мандаринів, яєчню з грецькою фетою, цибулю та свіжий перець чилі та бургер з чорної квасолі з буряковим варенням та харісою хоммус, а також веганське свято фалафель, квасоля, перець чилі песто, веганська фета та мариновані гриби. Здорове харчування - найсмачніше!

Анналакшмі на лебеді Адреса: Пристань 4, Баракова площа, Перт Час роботи: 12:00 - 14:00 та 18:00 - 21:00 щодня Анналакшмі іноді закривається під час культурних фестивалів, тому перед відвідуванням перегляньте їх веб -сайт: www.annalakshmi.com.au

Анналакшмі - індуїстська богиня підтримки, найближчий аналог на заході - мати -природа. Це ще одне місце, де пропонується підтримка, наставництво та працевлаштування знедолених, а також найкращі автентичні індійські вегетаріанські страви.

Подають у стилі "шведський стіл" їдальні. Ви просто їсте стільки, скільки зможете з'їсти смачних каррі на рослинній основі та далу. Оселіться за довгим столом у приміщенні або, якщо не дуже вітряно, на палубі з видом на річку Лебідь. Елізабет -Кей розвивалася навколо цього дивовижного вегетаріанського кафе, улюбленого серед місцевих жителів протягом багатьох років, і зараз воно привертає велику увагу відвідувачів до набережної.

Найбільш незвичайний аспект Annalakshmi - це оплата. З прихильністю до гостинності, гостям пропонується оплачувати їхню їжу пожертвуванням за власним вибором, коли вони йдуть, просто керуючись своїм серцем. Будь ласка, дайте щедро - їжа того варта!

Кав’ярня Raw + More Адреса: 1267 Хей -стріт, Вест -Перт Графік роботи: понеділок-п’ятниця з 8.00 до 15.00, субота з 8.00 до 14.00, неділя з 9.00 до 14.00

Це ще одна маленька прихована коштовність, уздовж провулку біля вулиці Хей у Західному Перті. Подаючи страви рослинної кухні з сирими продуктами та смачними коктейлями, це чудовий вибір для здорового харчування на сніданок або обід, обіцяючи детокс від усіх цих багатих різдвяних страв!

Частина "Більше" Raw + More включає якісне латте з куркуми, свіжу мелену каву з молоком кешью або майже будь -які страви чи напої, яких бажає веган -веган.

Вибране Fremantle

Сира кухня Адреса: 181A High Street, Fremantle Час роботи: понеділок-вівторок з 11.30 до 15.30, середа-неділя з 11.30 до 21.00

"Сира кухня" у Фрімантлі подає сиру їжу рослинного походження для здорового харчування (це не дивно), з акцентом на сталості. Існують також деякі приготовані страви, але якщо ви ще не пробували страви з сирих продуктів, ви будете вражені, наскільки це може бути смачно, якщо готувати з фантазією та майстерністю.

Цей просторий ресторан у стилі закусочної, який дуже люблять вегани та вегетаріанці, вдосконалив мистецтво створення сирої піци та начо, начинок з кабачків та майонезу з кеш'ю. Browse the in-house store before you leave for their excellent zero-waste products.

Manuka Woodfire Kitchen Address: 134 High Street, Fremantle Opening Times: Tuesday-Saturday 5.00-9.00pm

Hunt down this friendly fully licensed restaurant, located the other side of Kings Square from Fremantle's cappuccino strip. The menu has more vegetarian than meat options, turning the tables on traditional eclectic dining, and serves local wine, craft beer and cider.

Dishes cooked up in the woodfire ovens incorporate fresh WA produce, conscientiously sourced from sustainable farming. As with all menus created from seasonal ingredients, the menu varies, but the kinds of delicious planted-based dishes you can expect are eggplant grilled on coals with smoked yoghurt and dukkah, wood roasted cauliflower with avocado and pecorino, vegetarian pizzas and mouth-watering desserts.

Chic Pea Vegan Cafe Address: Shop 1/74 South Terrace, Fremantle Opening Times: Thursday 11.00am-2.30pm, Friday 9.00am-8.00pm, weekends 9.00am-6.00pm

Vegan food can be hearty too! Accessible from the street side or inside the Fremantle Markets, Chic Pea Vegan Cafe will fill you up with their home-made burgers, curries, lasagne and soups. If you still have space, try their waffles, cakes and baked goods, or take them away to indulge later.

The markets can get a little crowded, but you'll always find space to spread out and relax with your lunch in Esplanade Park, just five minutes' walk away.

Roho Bure Vegan Ice Cream Address: 322A South Terrace, South Fremantle Opening Times: Tuesday 2.00-9.00pm, Wednesday-Thursday 12.00 noon - 9.00pm, Friday-Saturday 12.00 noon - 10.00pm, Sunday 12.00 noon - 9.00pm

A relative newcomer to Perth's vegan scene is Roho Bure, specialising in vegan, gluten-free ice cream. This tiny venue has little tables spilling onto the street on the South Fremantle cafe strip, less than five minutes' walk from the beach, making it an ideal stop on hot summer days.

Ice cream is made from scratch in small quantities so you know it's going to be fresh and delicious. Not only that, but it fits with your healthy eating resolution, being sugar-free and organic, so don't hold back!

Their regular flavours are salted maple peanut, coconut cardamom and strawberry jam, coconut vanilla, chicory chocolate, and coconut caramel, and there's always a weekly special. This is another Instagram feed that will get your mouth watering @roho_bure_vegan_icecream

Run Amuk Address: 386A South Terrace, South Fremantle Opening Times: Tuesday-Sunday 11.30am-9.00pm

Another great place for a filling fuel stop, Run Amuk has a huge range of hot dog fillings. If you're wondering why this is listed as a top vegan / vegetarian eatery, for an extra dollar you can order any hot dog on the menu with a vegan sausage made locally from organic, gluten-free ingredients.

Tasty toppings include sweet chilli mayo, teriyaki sauce, caramelised onions, various mustards, fire-roasted capsicum, fresh guacamole, red chilli salsa, pineapple relish, crispy fried shallots, sour cream, fresh chives, jalapeno harissa - the list goes on.

Top Spots in the Suburbs

Veggie Mama Address: 5/567 Beaufort Street, Mount Lawley Opening Times: Monday 8.00am-6.00pm, Tuesday 8.00am-8.00pm, Wednesday-Friday 8.00am-9.00pm, Saturday 9.00am-9.00pm, Sunday 9.00am-7.00pm

Veggie Mama has long been a popular choice for healthy eating. Situated in Mount Lawley, a short drive from Perth CBD, this vegetarian cafe and takeaway is open all day, offering a cabinet full of snacks, salads and sweets, many of which are also vegan or dairy-free.

Surprise your carnivorous friends with the delicious dinner menu, from curry and dahl to quiche and ravioli. Especially popular are their patties try the new summer recipe with broccoli, pea and mint.

The Prophet Lebanese Cafe Address: 907 Albany Highway, East Victoria Park Opening Times: 5.00-9.30pm every day

Lebanese menus present a range of dishes to suit vegetarians and meat eaters, so it's always a delight to discover a cafe that specialises in this exquisite cuisine. The Prophet is a well known local haunt in the lively suburb of Victoria Park, where staff are happy to help you make your choice from among the list of delicious options.

As well as the better known hommus, babaganoush, falafel and tabouleh, the vegetarian menu include simple dishes like spicy lentils with crispy fried onion, deep-fried eggplant with tangy tahini sauce and traditional Lebanese omelette.

The Bodhi Tree Bookstore Cafe Address: 416-418 Oxford Street, Mount Hawthorn Opening Times: Saturday-Thursday 8.00am-4.00pm, Friday 8.00am-8.30pm

The Bodhi Tree independent bookshop and cafe is a wonderful place to unwind in comfy chairs with a herbal tea, snack or lunch and a good book. The healthy eating menu is 90% vegetarian with gluten-free options, and coffee is fair-trade organic.

Situated at the far end of Oxford Street from Leederville, it's worth making the journey to spend an hour or so rejuvenating after the Christmas and New Year festivities.

Special Mention

Millbrook Restaurant Address: Old Chestnut Lane, Jarrahdale Opening Times: Thursday-Monday 10.00am-5.00pm

Millbrook Winery's multi-award-winning restaurant is worth a special mention, not only for its top quality menu featuring locally sourced seasonal ingredients, but also for the world class wines and stunning location.

Millbrook is perched on the banks of the Serpentine River, surrounded by jarrah forest with beautiful walks and lawns to explore. The restaurant serves up a range of meat and vegetarian dishes, with veggies, fruit, herbs, eggs, honey and olives sourced from the Millbrook Winery estate, ensuring absolute freshness.

Listed among the Top 100 Restaurants in Australia by the 2018 Australian Financial Review and WA's Top 10 Restaurants by Gourmet Traveller magazine, Millbrook Restaurant is revered for its exquisite plant-based cuisine. Vegans are catered for on request too.

Millbrook is open for lunch only on Thursday to Monday. Bookings are essential.


Подивіться відео: Перт Австралия (Січень 2022).