Відео

Теплий салат

Теплий салат



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування теплого салату

  1. Куряче філе 2 шт.
  2. Суміш салатів 150-200 г.
  3. Болгарський перець 1 шт.
  4. Хліб тостерний 2 скибочки.
  5. Лук червоний маленький 1 шт.
  6. Майонез 2 ст. л.
  7. Гірчиця французька 1 ч. Л.
  8. Оливкова олія 2 ст. л.
  9. Приправа до м'яса 1 ч. Л.
  10. Куркума 0,5 ч. Л.
  11. Сіль, чорний перець мелений за смаком.
  • Основні інгредіентиСалат, Курка, Хліб
  • Кухня міраРусская кухня

Приготування теплого салату:

Куряче філе порізати на маленькі шматочки. Додати приправи, оливкова олія, посолити за смаком і перемішати. Накрити харчовою плівкою, відставити убік.
Болгарський перець загорнути у фольгу, покласти в розігріту духовку до 200 градусів і запікати 30 міну. Вийняти перець з духовки і дати йому охолонути у фользі до теплого стану.
Поки остигає перець, зрізаємо з хліба скоринку. Ріжемо хліб кубиком приблизно в 1 см. Викладаємо на пергамент, солимо за смаком і притрусити куркумою. Побризкати оливковою олією, перемішати сухарики, розкласти в один шар. Запікати сухарики при температурі 200 градусів до золотистої скоринки, вийняти і висипати на тарілочку.
Поки готуються сухарики, швидко обсмажуємо куряче філе на сухій сковороді (без олії) сильному вогні близько 5 хвилин. Скуштувати шматочок по більше, якщо він в середині білий значить м'ясо готове. Дати охолонути до теплого стану.
Порізати цибулю соломкою, висипати в миску.
Очистити перець від шкірки і насіння. Порізати перець тонкою соломкою і висипати до цибулі.
Туди ж додати обсмажену курочку, листочки салату, гірчицю, майонез, сіль, перець за смаком. Перемішати. Викласти або в загальний салатник, або на тарілку порційно. Зверху посипати сухариками. Смачного!