Стейк свинний

Інгредієнти для приготування стейка свинячий

1. Стейк на кісточці свинячий 2 шт. (180 м)
2. Оливкова олія 1 ст. л.
3. Часник 2 зубчики.
4. Базилік 0,5 ч. Л.
5. Чебрець 0,5 ч. Л.
6. Розмарин 0,5 ч. Л.
7. Лимон 1/2-шт.
8. Сіль за смаком
9. Перець чорний молотий. за смаком
10. Оливкова олія для смаження 2 ст. л.

• Основні інгредіентиСвініна
• Кухня міраРусская кухня

Приготування стейка свинячий:

У мисочці змішати часник, пропущений через прес, оливкова олія 1 ст. л., базилік, розмарин, чебрець, перець чорний мелений, видавити сік лимона. Вмочити кожен шматочок стейка в маринад з усіх боків, залишити стейки в цій мисці на 3 години. Накрити плівкою і час від часу перевертаючи шматочки. Коли м'ясо замаринується на розігріту сковороду налити 2 ст. л. оливкового масла. Покласти стейки в сковороду і обсмажити з кожного боку на середньому вогні по 10 хвилин. Готовий стейк подавати гарячим, з соусом і гарніром. Смачного!

---