+
Відео

Овочевий соус


Інгредієнти для приготування овочевого соусу

  1. Лук 1 шт.
  2. Помідори 3 шт.
  3. Маслини без кісточки 50 м
  4. Зелень пучок.
  5. Оливкова олія 1 ст. л.
  6. Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Основні інгредіентиЛук, Помідор
  • Кухня міраРусская кухня

Приготування овочевого соусу:

Цибулю порізати дрібними кубиками. Маслини порізати на маленькі шматочки. Помідори порізати великим кубиком. Зелень порубати. У сотейнику нагріти оливкове масло, підсмажити цибулю до прозорості. Додати оливки і помідор, тушкувати на маленькому вогні 2 хвилини. Посолити поперчити за смаком, тушкувати на маленькому вогні 5 хвилин під закритою кришкою. Додати зелень перемішати соус і вимкнути вогонь. Готовий соус подавати до столу.