Напої

Ананасова Сангрия


Інгредієнти для приготування ананасною Сангрії

  1. Ананас 1 штука (невеликий)
  2. Вино біле сухе 2 склянки
  3. Сироп цукровий 60 мілілітрів
  4. Ром білий 120 мілілітрів
  5. Молоко кокосове 1 стакан
  6. Сік лайма 60 мілілітрів
  7. Лимон або лайм 1 штука
  8. Вода содова 1 стакан
  9. Лікер вишневий 60 мілілітрів
  • Основні інгредіентиАнанас, Біле вино, Ром
  • Порціонность1 порція
  • Кухня міраАмеріканская кухня

Інвентар:

Стакан (ємність 250 мілілітрів), Обробна дошка, Ніж, Графин, Мірний стакан, Столова ложка, Паперові рушники, Келих

Приготування ананасною Сангрії:

Крок 1: готуємо ананас.


Беремо невеликий ананас, кладемо його на обробну дошку, зрізаємо листя з двома сантиметрами м'якоті.

Потім чистимо ананас від шкірки, розрізаємо його на 2 половини і вирізаємо тверду серцевину, її можна використовувати для приготування соусів, желе, компотів або інших ласощів.

Частину, що залишилася ананасовий м'якоть нарізаємо пластами, а їх в свою чергу, дрібними кубиками близько 1 - 2 сантиметрів.

Крок 2: готуємо напій "Ананасова Сангрия".


Тепер перекладаємо кубики ананаса в великий графин, туди ж вливаємо 2 склянки білого сухого вина, за допомогою мірного стакана додаємо 60 мілілітрів цукрового сиропу і 120 мілілітрів білого рому. Перемішуємо рідини з ананасом столовою ложкою до однорідності, накриваємо глечик кришкою і ставимо його в холодильник. Наполягаємо суміш мінімум 4 години - максимум 24 години.
Після закінчення потрібного часу дістаємо напій з холодильника і вводимо в нього 60 мілілітрів вишневого лікеру, 60 мілілітрів соку лайма, 1 стакан содової води, 1 склянка кокосового молока і повторно перемішуємо всі складові напою ложкою.
Потім беремо 1 лайм або лимон, промиваємо його під холодною проточною водою, сушимо цитрус паперовими кухонними рушниками, кладемо на обробну дошку і нарізаємо тонкими кільцями. Половину кілець відправляємо в графин з готовим напоєм, інші залишаємо для оформлення келихів.

Крок 3: подаємо напій "Ананасова Сангрия".


Ананасова Сангрия подається в охолодженому вигляді. Напій розливають по високих келихах і за бажанням оформляють шматочками ананасів, кільцями лайма, апельсина або часточками полуниці. Таке питво ідеально підходить для пікніків, свят або для зустрічі близьких друзів. Насолоджуйтесь!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Іноді разом з ананасом в глечик додають кубики яблук, персиків і скибочки полуниці. Потім наполягають на цих "дарах природи" ром з вином і сиропом і вже після вводять всі інші інгредієнти.

- Замість лайма можна використовувати апельсин або 2 цитруса одночасно.

- За бажанням замість білого сухого вина можна використовувати червоне сухе вино.

- У кількох варіантах даного напою кокосове молоко не входить в інгредієнти, його замінює ананасовий сік.