Риба

Сьомга в мультиварці


Інгредієнти для приготування сьомги в мультиварці

  1. Філе сьомги з шкірою (очищене від кісток і луски) 500 грам
  2. Вершки 20% жирності 300 мілілітрів
  3. Кріп 3-4 гілки
  4. Сіль за смаком
  5. Перець чорний мелений за смаком
  • Основні інгредіентиСемга, Сливки
  • Порціонность5 порцій
  • Кухня міраРусская кухня

Інвентар:

Кухонний ніж - 2 штуки, Обробна дошка - 2 штуки, Глибока тарілка, Паперові рушники, Мультиварка, Дерев'яна кухонні лопатка, Тарілка

Приготування сьомги в мультиварці:

Крок 1: готуємо філе сьомги.


Для початку промиваємо філе сьомги під холодною проточною водою, сушимо рибу паперовими кухонними рушниками, кладемо її на обробну дошку і нарізаємо поперек шматочками товщиною до 2 сантиметрів, Всього вийде 5 - 6 порцій. Перекладаємо нарізану сьомгу в глибоку тарілку, посипаємо до смаку сіллю, чорним меленим перцем і залишаємо в такому вигляді на 10 - 12 хвилин.

Крок 2: готуємо інші інгредієнти.


Тим часом промиваємо кріп, струшуємо з нього зайву рідину, кладемо на обробну дошку і дрібно шаткуємо. Також ставимо на кухонний стіл інші продукти, які знадобляться для приготування страви.

Крок 3: готуємо сьомгу в мультиварці.


Тепер викладаємо в суху чашу мультиварки нарізану сьомгу, заливаємо її вершками, посипаємо подрібненим кропом, закриваємо кухонний прилад кришкою, виставляємо на табло 20 хвилин і включаємо режим "Гасіння". Після закінчення потрібного часу мультиварка відключиться, відкриваємо кришку, з допомогою дерев'яних кухонних лопатки розкладаємо готову страву по тарілках і подаємо до столу.

Крок 4: подаємо сьомгу в мультиварці.


Сьомга в мультиварці - ніжне страва без надмірностей. Цю страву можна сервірувати з будь-яким подобаються гарніром: пюре, картоплею в мундирі, салатом, відвареним рисом, кашами з різних круп або макаронними виробами. Смак у такої рибки ніжний, молочний з тонким ароматом чорного перцю і зелені. Насолоджуйтесь апетитною і простий їжею!
Смачного!

Поради до рецептом:

- за бажанням набір спецій можна доповнити будь-якими прянощами, які використовують під час приготування страв з риби;

- дуже часто замість вершків використовують жирну сметану;

- тим же способом готують будь-яку червону або безкісткова рибу;

- разом з кропом можна використовувати петрушку і трохи кінзи.