+
Салати

Салат "Низькокалорійний"


Інгредієнти для приготування салату "низькокалорійний"

  1. Огірок свіжий середнього розміру 6 штук
  2. Цибуля ріпчаста середнього розміру 1 штука
  3. Зелень кропу свіжа 1 пучок
  4. Сметана 10% жирності 4 столові ложки
  5. Цукор 1 чайна ложка
  6. Сіль 2 грами
  7. Перець червоний мелений 2 грами
  • Основні інгредіентиЛук, Огірок, Сметана
  • Порціонность3 порції

Інвентар:

Обробна дошка, Ніж, Глибока миска, Столова ложка, Холодильник, Чайна ложка, Харчова плівка, Маленька миска, Салатниця

Приготування салату "низькокалорійний":

Крок 1: готуємо цибулю.


За допомогою ножа очищаємо цибулю від лушпиння і промиваємо під проточною водою. Викладаємо компонент на обробну дошку і розрізаємо на чотири частини. Після цього кожен шматочок цибулі подрібнюємо на тоненькі смужки і перекладаємо в глибоку миску.

Крок 2: готуємо огірки.


Промиваємо огірки під проточною водою і викладаємо на обробну дошку. Увага: за бажанням овочі можна очистити від шкірки. Скориставшись ножем, нарізаємо компонент кружечками і перекладаємо в миску з подрібненою цибулею.

Крок 3: готуємо овочі для салату.


У миску з подрібненими огірками та цибулею висипаємо трохи солі і все ретельно перемішуємо за допомогою столової ложки. Після цього обмотуємо ємність харчовою плівкою і поміщаємо в холодильник настоюватися протягом 30 хвилин.

Крок 4: готуємо кріп.


Кріп промиваємо під проточною водою, обтрушувати над раковиною від зайвої рідини і викладаємо на обробну дошку. За допомогою ножа дрібно рубаємо зелень і перекладаємо в невелику миску.

Крок 5: готуємо заправку для салату.


У миску з кропом додаємо сметану, цукор і червоний мелений перець. За допомогою столової ложки все ретельно перемішуємо до однорідності. Увага: заправку краще готувати перед самою подачею салату.

Крок 6: готуємо салат "Низькокалорійний".


Коли овочі настоятися, дістаємо їх з холодильника і видаляємо з миски плівку. Виливаємо в ємність заправку і все добре перемішуємо столовою ложкою. Все, салат готовий!

Крок 7: подаємо салат "Низькокалорійний".


Коли салат "Низькокалорійний" буде готовий, перекладаємо його в салатницю і подаємо до обіднього столу. Блюдо виходить не тільки корисним для здоров'я і фігури, але ще і дуже смачним, ароматним, з нотками річної свіжості.
Приємного вам апетиту!

Поради до рецептом:

- Для приготування салату можна використовувати як білий, так і кримський цибулю.

- Замість червоного меленого перцю в салат можна додати чорний.

- Сметану можна замінити рослинним маслом або натуральним йогуртом.