Персональний

Новорічна паста з морепродуктами


Інгредієнти для приготування новорічної пасти з морепродуктами

  1. макарони по смаку
  2. борошно за смаком
  3. сир за смаком
  4. оливкова олія за смаком
  5. ріпчаста цибуля за смаком
  6. вершкове масло за смаком
  7. молоко за смаком
  8. яйце за смаком
  9. королівські креветки по смаку
  10. болгарський перець за смаком
  • Основні інгредіентиПерец, Масло, Борошно, Макарони
  • Порціонность2 порції
  • Кухня міраІтальянская кухня

Інвентар:

глибоке деко

Приготування новорічної пасти з морепродуктами:

Крок 1: Готуємо начинку.

Нарізаємо цибулю і перець маленькими кубиками. Обсмажуємо на оливковій олії до тих пір, поки перець не стане м'яким, а цибуля не набуде золотистий колір. Додаємо креветки і смажимо ще кілька хвилин.

Крок 2: Додаємо сир до начинки.

Натераем на тертці сир "Моцарелла", знімаємо сковороду з вогню і додаємо наш сир. Ретельно перемішуємо. Додаємо перець і сіль за смаком.

Крок 3: Фаршируємо черепашки.

Потім начиняє кожну королівську черепашку нашої начинкою і укладаємо в глибоке деко.

Крок 4: Готуємо соус.

Для цього беремо вершкове масло. Обсмажуємо на ньому борошно і поступово вливаємо молоко, постійно помішувати вінчиком, щоб не утворилося грудочок!

Крок 5: Заливаємо соусом черепашки.

Беремо столову ложку і акуратно заливаємо нашим молочним соусом фаршировані королівські мушлі. Посипаємо зверху твердим сиром, натертим заздалегідь на дрібній тертці.

Крок 6: Запікаємо.

Запікаємо в духовці при t 180С протягом 5 хвилин. Викладаємо красиво на тарілки і насолоджуємося.

Крок 7: Відео.


Поради до рецептом:

- Креветки додаємо в кінці