+
Гарніри

Рум'яний картопля в духовці


Інгредієнти для приготування рум'яного картоплі в духовці

  1. Картопля 1 кілограм (вага після чистки)
  2. Борошно цільнозернове 2 столові ложки
  3. Паприка за смаком
  4. Перець червоний гострий на смак
  5. Розмарин за смаком
  6. Сіль за смаком
  7. Часник 1 зубчик
  8. Масло рослинне 4 столові ложки
  9. Суміш перців за смаком
  • Основні інгредіентиКартофель
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Форма для запікання з кришкою, ніж кухонний, дошка обробна, столова ложка.

Приготування рум'яного картоплі в духовці:

Крок 1: чистимо картоплю.


Картоплю як слід промийте, а потім зніміть з неї шкірку і ще раз гарненько промийте овочі.

Підготовлений картопля обсушити і розрізати на половинки або четвертинки, в залежності від розміру овочів.

Крок 2: змішуємо картопля зі спеціями.


Перекладіть картоплю в форму для запікання, посипте його цільнозерновий пшеничного борошном, додайте дрібку паприки і гострого перцю, розмарин, сіль і суміш перців.

Додайте ще тертий часник і рослинне масло.

Дуже добре перемішайте картопля, щоб спеції поширилися рівномірно, як і пшеничне борошно.

Крок 3: запікаємо картоплю в духовці.


Накрийте форму з картоплею кришкою або фольгою, якщо кришки відповідного розміру немає, і відправте в розігріту до 175 градусів духовку на 45 хвилин.

Потім, щоб картопля підрум'яниться як слід, вам потрібно буде прибрати кришку і запікати картоплю ще, приблизно, 15 хвилин.
Тоді ви побачите рум'яної скоринки, і відчуєте апетитний аромат.
Відразу після приготування запечена картопля потрібно подавати до столу.

Крок 4: подаємо рум'яний картопля.


Рум'яний картопля подається до столу гарячим, як гарнір до страв з риби, птиці або м'яса, та й просто так, з солоними огірками, наприклад, ароматна картопелька доведеться до речі. Дуже смачно і просто, чи не так? Варто приготувати!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Якщо картопля дуже великий, після чистки наріжте його товстими кружечками, тоді він повинен пропектися так, як треба.