+
Закуски

Капрезе з духовки


Інгредієнти для приготування капрезе з духовки

  1. Моцарелла 250 грам
  2. Помідори 1-2 штуки (великі)
  3. Базилік кілька листочків
  4. Оливкова олія опціонально
  5. Спеції за смаком
  • Основні інгредіентиПомідор, Сир
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Форма для запікання, ніж кухонний, дошка обробна, рушники паперові.

Приготування капрезе з духовки:

Крок 1: готуємо інгредієнти.


Помідори як слід промийте та висушіть потім паперовими рушниками. Підготовлені овочі наріжте тонкими кружечками.
Моцареллу обтрусіть від зайвої вологи і витріть паперовими рушниками. Наріжте сир кружечками, рівними по товщині кружечками помідор.
Листя базиліка промийте і відріжте від стебел.

Крок 2: запікаємо капрезе в духовці.


У форму для запікання складіть кружечки помідор і моцарелли, чергуючи їх між собою і розбавляючи іноді листочками базиліку. Зверху посипте все ароматними спеціями і злегка полийте оливковою олією.
Все, на цьому етапі, здавалося б, салат можна подавати, і буде смачно і здорово, але я пропоную зробити блюдо ще краще. Для цього поставте ваш капрезе в розігріту до 200 градусів духовку і запікайте протягом 10 хвилин. А ось вже після подавайте блюдо на стіл, поки не охололо.

Крок 3: подаємо капрезе з духовки.


Запечені з моцарелою помідори - це дуже смачно, а базилік і спеції доповнюють блюдо, роблячи його просто неймовірним, хоча, здавалося б, така дрібниця. Їжте і готуйте із задоволенням.
Смачного!