Мафіни з полуницею

Інгредієнти для приготування мафінів з полуницею

Борошно пшеничне 2 склянки
Цукор 1 стакан
Цукор ванільний 1 пакетик
Порошок для випічки 1 чайна ложка
Яйце 1 штука
Молоко 1 стакан
Масло рослинне 1/2 склянки
Полуниця свіжа 12 штук плюс для прикраси
Сіль 1 невелика щіпка

Основні інгредіентиКлубніка, Молоко, Борошно, Цукор
Порціонность12 порцій

Інвентар:

Форми для кексів, прихватки для гарячого, глибока тарілка, віночок, столова ложка.

Приготування маффинов з полуницею:

Крок 1: готуємо тісто.

Окремо в тарілці змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, порошок для випічки і сіль, а в іншій тарілці перемішайте молоко, яйця і масло. Потім змішайте вологі і сухі інгредієнти, замісивши однорідне рідке тісто. Краще робити це за допомогою міксера або віночком вручну.

Крок 2: формуємо маффіни з полуницею.

Налийте в форми для кексів по одній столовій ложці тесту.
Промийте полуницю, обірвемо від ягід зелені хвостики і розкладіть підготовлені ягоди по формах.
Зверху налийте тісто, заповнивши силіконові формочки для кексів майже доверху.

Крок 3: запікаємо маффіни з полуницею.

Поставте формочки з тістом в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин. Час випічки може бути довший або коротший, все залежить від вашої духовки, тому краще перевіряйте готовність кексів дерев'яною шпажкою (якщо вона виходить з маффинов суха і без шматочків тесту, то все готово).
Після запікання кекси з полуницею потрібно дістати з формочок і остудити на решітці. Звичайно, можна подавати маффіни і гарячими, але після охолодження вони куди смачніше.

Крок 4: подаємо маффіни з полуницею.

Готові маффіни красиво викладіть на блюдце, прикрасьте свіжими ягодами, можна посипати цукровою пудрою, і насолоджуйтеся їх смаком.
Мафіни з полуницею створені для тих, хто і дня не може прожитий без чогось смачненького і солоденького. Адже всім і кожному відомо, що домашня випічка набагато смачніше і корисніше покупної. Та й приготувати маффіни з даного рецептом не складе труднощів. Порадуйте себе і своїх домашніх солодкими кексами з начинкою зі свіжих ягід всередині.
Смачного!