+
Гарніри

Картопля, запечена з помідорами і сиром


Інгредієнти для приготування картоплі, запеченого з помідорами і сиром

  1. Картопля 4 штуки
  2. Помідори кілька маленьких або 2 середніх
  3. Масло вершкове 3 столові ложки
  4. Сир тертий 3 столові ложки
  5. Чебрець за смаком
  6. Перець білий за смаком
  7. Сіль за смаком
  • Основні інгредіентиКартофель, Помідор, Сир
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Форма для запікання, каструля, ніж кухонний, дошка обробна, ніж для чищення овочів, прихватки для гарячого.

Приготування картоплі, запеченого з помідорами і сиром:

Крок 1: варимо картоплю.


Спершу відберіть для приготування красиві великі картоплини, промийте їх і очистіть від шкірки. Очищені бульби поріжте кружечками невеликої товщини (але і не дуже тонко).
У каструлі закип'ятити підсолену воду і, коли вона закипить, покладіть в неї кружечки картоплі. Варіть протягом 5 хвилин. Потім шматочки овочів потрібно вийняти і залишити трохи обсохнути.

Крок 2: складаємо інгредієнти в форму.


Промажьте форму для запікання олією і красиво укладіть в неї кружечки злегка проваренного картоплі. Зверху додайте промиті і порізані кружальцями помідори, чебрець, білий перець і шматочки вершкового масла. Якщо чебрець буде свіжий, а не сушений, то готове блюдо вийде ще апетитний.

Крок 3: запікаємо картопля з помідорами і сиром.


Розігрійте духовку до 220 градусів за Цельсієм і поставте в неї запікатися ваш картопля.

Запікайте до рум'яної скоринки на кружочках картоплі. Овочі так само повинні трохи підсохнути і, як би, зморщитися.

Посипте запечена картопля тертим сиром зверху і відправте все в гарячу духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився і перетворився на смачненьку корочку.

Запечений з помідорами і сиром картопля слід подавати відразу ж після приготування, поки овочі ще гарячі і ароматні.

Крок 4: подаємо картопля, запечена з помідорами і сиром.


Картопля, запечена з помідорами і сиром, може стати як чудовим гарніром для м'ясних страв (брізолі або котлет, наприклад), так і цілком зійти за самостійне гаряче, якщо додати до нього який-небудь легкий салат. У будь-якому випадку це блюдо внесе приємну і смачне різноманітність у ваше повсякденне меню і стане прикрасою обіднього столу.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Деякі господині так само додають до картоплі з помідорами і сиром цибулю, порізану великими кільцями.