+
Птах

Куряча грудка з яблуками в вершках


Інгредієнти для приготування курячої грудки з яблуками в вершках

Основні

  1. Олія соняшникова 1 столова ложка
  2. Сіль за смаком
  3. Яблука 600 грам
  4. Цукровий пісок 1 столова ложка
  5. Купки курячі (без кісток і шкіри) 900 грам

Для вершкової заливки

  1. Вершки 100 мілілітрів
  2. Сіль 1 велика щіпка
  3. Перець білий мелений 1 велика щіпка
  4. Горіх мускатний 1 велика щіпка
  5. Кориця мелена 1 велика щіпка
  6. Імбир мелений 1 велика щіпка
  7. Цукор 1 велика щіпка
  8. Борошно пшеничне 1 столова ложка

Додатково

  1. Сир (тертий) 100 грам
  • Основні інгредіентиКуріца, Яблуко, Сир, Вершки

Інвентар:

Форма для запікання, ніж кухонний, рушники паперові, дошка обробна, ніж для чищення фруктів, глибока тарілка, столова ложка, віночок, прихватки для гарячого.

Приготування курячої грудки з яблуками в вершках:

Крок 1: готуємо курячі грудки.


Очистіть курячі грудки від залишків хрящів і жирку. Потім промийте їх і висушіть паперовими рушниками.

Підготовлені грудки наріжте уздовж тонкими шматочками.

Злегка посоліть отримані скибочки курячого філе.

Крок 2: подготалвіваем яблука.


Промийте яблука і зніміть з них шкірку. Після розріжте фрукти на половинки і вичистіть з них серцевини з насінням.

Повністю очищені яблука наріжте тонкими скибочками.

Крок 3: укладаємо курячі грудки і яблука на деко.


Змастіть дно форми для запікання олією, розподіливши його тонким шаром.

Складіть частина скибочок курячого філе на дно форми.

Зверху розкладіть половину яблук, рівномірно розподіливши їх по всій площі.

Злегка посипте цукром.

Потім знову йде шар курячих грудок.

І останній шар яблучних часточок в кінці.

Крок 4: готуємо вершкову заливку.


Змішайте вершки з борошном до однорідного стану.

Потім додайте всі інші необхідні спеції (вони вказані в переліку інгредієнтів) і знову ретельно збийте вершки віночком.

Крок 5: додаємо заливку.


Влийте вершкову суміш у форму з курячими грудками, намагаючись розподілити її по всій площі.

Крок 6: посипаємо сиром.


Завершіть вашу запіканку, посипавши її тертим сиром зверху.

Крок 7: запікаємо курячу грудку з яблуками в вершках.


Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм, поставте туди вашу форму з запіканкою і готуйте все протягом 50 хвилин.

В самому кінці ви можете підняти температуру, щоб сир зверху покрився рум'яною скоринкою.
Після того, як ви дістанете готову запіканку з духовки, ви побачите, що в формі є трохи рідини, яка виділилася з яблук, її потрібно злити, а курячу грудку подавати до столу.

Крок 8: подаємо курячу грудку з яблуками в вершках.

Розріжте запіканку на порційні шматочки і подавайте в якості основного гарячого блюда. Смак просто приголомшливий! Можна довго його описувати, але все одно краще один раз спробувати, до того ж запікати курячу грудку з яблуками в вершках зовсім просто.
Смачного!