Закуски

Помідори черрі на грилі


Інгредієнти для приготування помідорів чері на грилі

  1. Оливкова олія 1/4 склянки
  2. Оцет бальзамічний 3 столові ложки
  3. Часник 3 зубчики
  4. Чебрець 1 столова ложка
  5. Помідори черрі 24 штуки
  6. Сіль велика за смаком
  7. Перець чорний мелений за смаком
  • Основні інгредіентиПомідор
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Дерев'яні шпажки, гриль, глибока тарілка, столова ложка.

Приготування помідорів чері на грилі:

Крок 1: готуємо помідори черрі.


Помідори ретельно промийте та висушіть рушниками. Можна навіть не обрізати гілочки, так овочі будуть виглядати на шпажках ще апетитний.

Крок 2: маринуємо помідори черрі.

Змішайте в тарілці оцет, масло, подрібнені зубчики часнику і чебрець. І дуже добре збовтайте, перемішуючи все інгредієнти для маринаду між собою.
Опустіть в цю ж тарілку помідори черрі і обережно перемішайте, так щоб овочі повністю вкрилися маринадом з усіх боків. Залиште томати стояти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. За цей час томати встигнуть просочитися маринадом.

Крок 3: смажимо помідори черрі на грилі.


Підготуйте гриль, а мариновані помідори насадите на вимочені в холодній воді дерев'яні шпажки і посипте зверху меленим перцем і крупною сіллю.
Смажте помідори черрі на грилі протягом, приблизно, 6-ти хвилин або до появи яскравих відмітин від решітки. При цьому овочі обов'язково потрібно часто перевертати, щоб вони рівномірно пропеклися.

Крок 4: подаємо помідори черрі, смажені на грилі.


Подавати помідори черрі, смажені на грилі, можна до м'ясного шашлику, але так само можна приготувати з них відмінні тости з сиром і печеними томатами - чудова закуска.
Гарного відпочинку вам і приємного апетиту!

Поради до рецептом:

- Прикрасьте готові помідори черрі зеленою цибулею для додаткового смаку.

- Якщо подрібнити смажені на грилі помідори черрі в блендері, плюс додати до них трохи свіжої зелені, вийде приголомшливо смачний соус для м'яса.