+
Десерти

Ванільний пудинг в мікрохвильовці


Інгредієнти для приготування ванільного пудингу в мікрохвильовці

  1. Цукор 0,5 склянки
  2. Борошно кукурудзяне 2 столові ложки
  3. Сіль 0,5 чайної ложки
  4. Молоко 500 мілілітрів
  5. Яйце куряче 1 штука
  6. Масло вершкове або маргарин 2 столові ложки
  7. Есенція ванільна 2 чайної ложки
  • Основні інгредіентиЯйца, Молоко, Масло, Борошно
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Мікрохвильовка, віночок, формочки для пудингу, тарілка для запікання в мікрохвильовці.

Приготування ванільного пудингу в мікрохвильовці:

Крок 1: готуємо масу для пудингу.


З'єднайте цукровий пісок, кукурудзяну муку і сіль. Перемішайте ці сипучі інгредієнти між собою.

Тепер поступово додайте молоко, гарненько розмішуючи масу весь час. В кінці збийте все до однорідного стану, щоб ніяких грудочок і ніякого осаду на дні.

Перелийте (а можна відразу там змішувати) в безпечну для приготування в мікрохвильовій печі посуд. І не закриваючи кришкою відправте масу нагріватися в мікрохвильовку на 8-11 хвилин при потужності вище середнього.
Готувати масу для пудингу потрібно до загустіння, при цьому перемішавши її не менше 3-х разів.

Крок 2: додаємо яйце.


Відлийте 0,6 склянки теплою пудіноговой маси і додайте в неї яйце, а потім тут же дуже добре все збийте до однорідності.

Влийте розведене в пудингу яйце в тарілку з залишилася сумішшю (тільки що приготовленої і все ще теплою).
Добре все перемішайте і відправте в мікрохвильову піч ще на 2-3 хвилини все при тій же потужності вище середнього. Після кожної хвилини приготування, пудинг треба обов'язково перемішувати.

Крок 3: доводимо ванільний пудинг до готовності.


Додайте в гарячу масу, що тільки що дістали з мікрохвильовки, вершкове масло або маргарин і перемішайте все, поки воно не розчиниться.

Додайте есенцію і знову добийтеся однорідної консистенції пудингу.

Розлийте майже готовий десерт по тарілках, в яких ви будете його подавати і почекайте поки десерт охолоне протягом 0,5-1 години.

Крок 4: подаємо ванільний пудинг.


Подавайте ванільний пудинг як десерт, можна сам по собі, можна з фруктами, солодкими коржиками і булочками з листкового тіста. Такий пудинг буде актуальний в будь-який час року і сподобається всій вашій родині.
Смачного!