Інгредієнти для приготування ванільного пудингу в мікрохвильовці
- Цукор 0,5 склянки
- Борошно кукурудзяне 2 столові ложки
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Молоко 500 мілілітрів
- Яйце куряче 1 штука
- Масло вершкове або маргарин 2 столові ложки
- Есенція ванільна 2 чайної ложки
- Основні інгредіентиЯйца, Молоко, Масло, Борошно
- Порціонность4 порції
Інвентар:
Мікрохвильовка, віночок, формочки для пудингу, тарілка для запікання в мікрохвильовці.
Приготування ванільного пудингу в мікрохвильовці:
Крок 1: готуємо масу для пудингу.
З'єднайте цукровий пісок, кукурудзяну муку і сіль. Перемішайте ці сипучі інгредієнти між собою.
Тепер поступово додайте молоко, гарненько розмішуючи масу весь час. В кінці збийте все до однорідного стану, щоб ніяких грудочок і ніякого осаду на дні.
Перелийте (а можна відразу там змішувати) в безпечну для приготування в мікрохвильовій печі посуд. І не закриваючи кришкою відправте масу нагріватися в мікрохвильовку на 8-11 хвилин при потужності вище середнього.
Готувати масу для пудингу потрібно до загустіння, при цьому перемішавши її не менше 3-х разів.
Крок 2: додаємо яйце.
Відлийте 0,6 склянки теплою пудіноговой маси і додайте в неї яйце, а потім тут же дуже добре все збийте до однорідності.
Влийте розведене в пудингу яйце в тарілку з залишилася сумішшю (тільки що приготовленої і все ще теплою).
Добре все перемішайте і відправте в мікрохвильову піч ще на 2-3 хвилини все при тій же потужності вище середнього. Після кожної хвилини приготування, пудинг треба обов'язково перемішувати.
Крок 3: доводимо ванільний пудинг до готовності.
Додайте в гарячу масу, що тільки що дістали з мікрохвильовки, вершкове масло або маргарин і перемішайте все, поки воно не розчиниться.
Додайте есенцію і знову добийтеся однорідної консистенції пудингу.
Розлийте майже готовий десерт по тарілках, в яких ви будете його подавати і почекайте поки десерт охолоне протягом 0,5-1 години.
Крок 4: подаємо ванільний пудинг.
Подавайте ванільний пудинг як десерт, можна сам по собі, можна з фруктами, солодкими коржиками і булочками з листкового тіста. Такий пудинг буде актуальний в будь-який час року і сподобається всій вашій родині.
Смачного!
