Десерти

Банановий пудинг в мікрохвильовці


Інгредієнти для приготування бананового пудингу в мікрохвильовці

  1. Вершки жирні 200 мілілітрів
  2. Молоко 100 мілілітрів
  3. Цукор 1 столова ложка
  4. Банан (дозрілий) 1 штука
  5. Сік лимонний (за бажанням) 1 чайна ложка
  6. Шоколад 5 часточок
  7. Желатин 1 упаковка (5 грам)
  8. Вода 50 мілілітрів
  • Основні інгредіентиБанан, Молоко, Вершки, Цукор
  • Порціонность4 порції

Інвентар:

Чашки, столова ложка, тарілки, віночок, мікрохвильовка, холодильник.

Приготування бананового пудингу в мікрохвильовці:

Крок 1: готуємо желатин і шоколад.


Змішайте желатин і воду в піалі невеликого розміру. Надішліть все в мікрохвильову піч на 30 секунд при потужності 500 Вт. Желатин повинен повністю розчинитися.
У вільну тарілку складіть часточки шоколаду і так же відправте їх в мікрохвильовку на 30 секунд при потужності 500 Вт. Нехай часточки шоколаду повністю розтопиться. якщо 30 секунд виявиться мало, перемішайте шоколад і відправте його назад ще на 30 секунд.
Увага: якщо під час того, як ви будете виконувати наступні кроки, шоколад схопиться, просто, коли він вам знадобиться, відправте його в мікрохвильовку на 10 секунд.

Крок 2: готуємо банан.


Банани очистіть від шкірки і розімніть, полив лимонним соком, щоб м'якоть фрукта не потемніли.

Крок 3: гріємо молоко.


Вилийте молоко, додайте в нього цукор і нагрівайте його в мікрохвильовій печі при потужності 500 Вт протягом 1,5 хвилини. Потім дістаньте і добре перемішайте, розчиняючи цукровий пісок без залишку.

Крок 4: змішуємо інгредієнти.


Об'єднайте тепле молоко з цукром, розчинений желатин, розтоплений шоколад, кашку з банана і влийте сюди ж вершки. Дуже добре все перемішайте, щоб рідини об'єдналися між собою.

Крок 5: наполягаємо банановий пудинг.


Розлийте суміш по підготовлених чашках невеликого розміру. Наливайте обережно, по задній стороні ложки, щоб в пудингу не утворилися бульбашки повітря.
Все, залишилося охолодити банановий пудинг в холодильнику до тих пір, поки він не схопиться, а потім можна подавати готовий десерт до столу.

Крок 6: подаємо банановий пудинг.


Готовий банановий пудинг можна прикрасити розтопленим шоколадом або часточками банана. Дуже смачно і повітряно. Якщо вам подобаються пудинги або м'які десерти, на кшталт панна-котто, то і це блюдо вам припаде до душі.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Шоколад краще брати гіркий або молочний, без горіхів.