Інгредієнти для приготування лобіо по-грузинськи. Класика.
- Червона квасоля 800гр-1 кг
- Цибуля ріпчаста 0,5 кг
- Часник 2 головки
- Мелений коріандр 2 чайних ложки
- Кінза чим більше, тим краще, від одного пучка
- Волоські очищені горіхи 200 гр (стакан)
- Червоний гострий перець 1-2 чайні ложки
- Оцет 2 ст. ложки
- Масло вершкове 50 гр
- Оливкова олія 100 гр
- Сіль за смаком
- Основні інгредіентиФасоль, Лук, Часник, Горіхи
- Порціонность12 порцій
- Кухня міраГрузінская кухня
Інвентар:
ніж, дошка, сковорода, котел