+
Випічка

Насипний пиріг з яблуками


Інгредієнти для приготування насипного пирога з яблуками

  1. Борошно пшеничне 3 склянки
  2. Цукор 1/3 склянки (плюс трохи для яблук)
  3. Маргарин 250 грам
  4. Цукор ванільний 16 грам
  5. Розпушувач для тіста 16 грам
  6. Жовтки яєчні 5 штук
  7. Яблука 1,5 кілограма
  • Основні інгредіентиЯйца, Яблуко, Борошно
  • Порціонность4-6

Інвентар:

Каструля, дерев'яна ложка, пергамент для запікання, форма для запікання діаметром 26 сантиметрів, глибока тарілка, прихватки для гарячого, ніж кухонний, дошка обробна.

Приготування насипного пирога з яблуками:

Крок 1: готуємо яблука.

Яблука промийте, зчистити шкірку, видаліть насіння і гілочки. Підготовлену м'якоть яблук поріжте кубиками невеликого розміру.
Складіть фрукти в каструлю, додайте цукру до смаку і тушкуйте на повільному вогні до м'якості. Однак шматочки яблук не повинні розвалитися. Зніміть їх з вогню вчасно.

Крок 2: замішуємо тісто.


У глибокій тарілці з'єднайте всі інгредієнти для тіста і перемішайте руками. Заважати таке тісто дуже просто, воно пухке і не липке.

Дуже ретельно НЕ вимішують, у вас в результаті повинна вийти розсипчаста маса. Це і є кришене тісто, яке відмінно підходить для приготування насипного яблучного пирога.

Крок 3: збираємо насипний пиріг з яблуками.


Поставте духовку розігріватися до 180 градусів за Цельсієм.
Застелите форму для запікання пергаментом для випічки, змастіть його невеликою кількістю масла і викладіть на дно 1/2 всього тесту, що у вас вийшло. Розрівняйте.
Наступним шаром викладіть тушковані з цукром яблука (вони повинні бути теплими, що не холодними). Знову розрівняйте.
Зверху висипте тісто. Намагайтеся розподілити його рівномірно.

Крок 4: запікаємо насипний пиріг з яблуками.


Надсилайте насипний пиріг з яблуками в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте протягом 1 години.
Коли пиріг буде готовий, дістаньте його з духовки і поставте остуджувати при кімнатній температурі. Так, це дуже складно, очікувати коли ароматна випічка охолоне, але, повірте мені, так пиріг буде набагато смачніше.

Крок 5: подаємо насипний пиріг з яблуками.


Остиглий насипний пиріг з яблуками прикрасьте за бажанням цукровою пудрою і подавайте до столу. Розріжте на порційні шматочки і не забудьте про чай. Всі! Настав час насолоджуватися смачненьким власного приготування.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Можна додати трохи кориці або ванільного цукру в яблука під час їх гасіння.