Закуски

Бутерброд з сиром і грибами


Інгредієнти для приготування бутерброда з сиром і грибами

  1. Сир плавлений 2 шматочки
  2. Помідори черрі 5-8 штук
  3. Гриби свіжі на смак
  4. Рукола свіжа 1 пучок
  5. Яйце 1 штука
  6. Хліб білий 2 скибочки
  7. Сіль за смаком
  • Основні інгредіентиПомідор, Гриби, Сир, Зелень
  • Порціонность1 порція

Інвентар:

Сковорода з антипригарним покриттям, лопатка, ніж кухонний, дошка обробна, блюдо для подачі.

Приготування бутерброда з сиром і грибами:

Крок 1: готуємо інгредієнти.


Приготуйте перед собою всі інгредієнти.
Помідори і зелень ретельно промийте та висушіть, видаливши зайву вологу. Томати порізати тонкими кружечками, залишивши частину для прикраси готового блюда.
Гриби свіжі почистіть, добре промийте і поріжте дрібними шматочками, наприклад, соломкою або кубиками.
За бажанням корочку у хлібних скибочок можна зрізати.
Сир заздалегідь викладіть з холодильника, щоб його простіше було намазувати.

Крок 2: збираємо бутерброд з сиром і грибами.


Надішліть гриби на розігріту без масла сковороду з антипригарним покриттям. Обсмажте їх протягом декількох хвилин до готовності, весь час перемішуючи. В самому кінці обсмажені гриби потрібно посолити. Все, тільки сіль, ніякі інші спеції додавати не варто.
У той же час візьміть шматочки хліба і змастіть їх з одного боку плавленим сиром. Після на один з скибочок укладіть листя свіжої руколи.

Поверх руколи йдуть смажені гриби, а потім помідори. Овочі за смаком можна посолити. Закрийте бутерброд другим шматочком хліба, розташувавши його сиром вниз.
Попутно приготуйте на тій же сковорідці, де ви смажили гриби, куряче яйце. Постарайтеся залишити жовток рідким.
Смажене яйце покладіть на бутерброд зверху, жовтком на хліб.

Крок 3: подаємо бутерброд з сиром і грибами.


Прикрасьте бутерброд з сиром і грибами помідорами чері і подавайте до столу, поки яйце не охололо. Виходить дуже смачно! Краще за все доведеться таке блюдо до сніданку, разом з чашкою міцної кави або гарячого чаю.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Можна підсмажити скибочки хліба, щоб вони були хрусткими. Зробити це можна за допомогою тостера або в духовці.

- Замість руколи можете використовувати будь-яку зелень на ваш смак.