+
Випічка

Печиво на кефірі на швидку руку


Інгредієнти для приготування печива на кефірі на швидку руку

  1. Борошно пшеничне 2 склянки
  2. Кориця 1 чайна ложка
  3. Цукор 1/2 склянки
  4. Яйце 1 штука (кімнатної температури)
  5. Масло рослинне 1/2 склянки
  6. Кефір 1/2 склянки
  7. Розпушувач для тіста 1 чайна ложка
  8. Сіль 1 щіпка
  9. Ваніль 1/2 чайної ложки
  • Основні інгредіентиКефір
  • Порціонность6-8

Інвентар:

Скалка, глибока тарілка, формочки для печива, столова ложка, жароміцний деко, прихватки для гарячого, пергамент для випічки.

Приготування печива на кефірі на швидку руку:

Крок 1: готуємо тісто.


Змішайте пшеничне борошно з розпушувачем для тесту, цукровим піском, сіллю і корицею.
В окремій тарілці змішайте яйце, ваніль, рослинне масло і кефір. Гарненько збийте і перемішайте ці інгредієнти між собою.
Потім об'єднайте рідкі і сипучі інгредієнти один з одним і замісіть руками однорідне тісто. Воно вийде менш крутим і більш липким, ніж, скажімо, пісочне, але воно все одно добре буде розкочуватися і тримати форму.

Крок 2: вирізаємо печиво на кефірі на швидку руку.


Посипте стільницю і качалку борошном і розкачайте приготоване раніше тісто в пласт не товще 5 мм. Якщо вам буде зручніше, то розгортайте не відразу все тісто, а порційно, відщипуючи шматочки від загальної маси.
Потім виріжте з тіста заготовки для печива довільної форми. Якщо у вас немає спеціальних формочок, то використовуйте стакан, щоб вийшли круглі печенюшки.

Крок 3: випікаємо печиво на кефірі на швидку руку.


Розігрійте духовку до 180 градусів, А так само підготуйте лист, застеливши його пергаментом для випічки.
Викладіть на деко заготовки для печива, нехай вони лежать на деякій відстані один від одного.
Випікати заготовки потрібно до гарненького золотистого кольору, а якщо по часу, то протягом 12-15 хвилин. Потім печиво потрібно зняти з дека і остудити при кімнатній температурі. А після подавати до столу!

Крок 4: подаємо печиво на кефірі на швидку руку.


Печиво на кефірі швидко і просто готується і виходить дуже смачним. Можна прикрасити його цукровою пудрою. Подавати треба з чаєм, кавою або молоком і домашнім варенням. Виходить щось неймовірне, навіть якщо це перше печиво, яке ви приготували самостійно.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Не варто використовувати для приготування скислемед кефір, краще готуйте зі свіжого, тоді і печиво вийде смачніше.