Печиво з бананом на швидку руку

Інгредієнти для приготування печива з бананом на швидку руку

Пластівці вівсяні 90 грам
Борошно пшеничне 150 грам
Стружка кокосова 60 грам
Кориця мелена 1 чайна ложка
Чіпси бананові 1/4 склянки (поламані)
Сироп золотий або світла патока 2 столові ложки
Цукрова пудра 110 грам
Масло вершкове 125 грам
Сода 1/2 чайної ложки
Вода гаряча 1 столова ложка
Банан стиглий 1 штука

Основні інгредіентиБанан, Масло, Вівсянка, Борошно, Цукор
Порціонность4-5

Інвентар:

Ніж кухонний, дошка обробна, сотейник, деко для запікання, пергамент для випічки, лопатка, глибока тарілка, столова ложка, прихватки для гарячого.

Приготування печива з бананом на швидку руку:

Крок 1: змішуємо сухі інгредієнти.

У глибокій тарілці змішайте вівсяні пластівці, пшеничне борошно, корицю, кокосову стружку і поламані бананові чіпси. Змішайте все це між собою і поки відкладіть в сторону.

Крок 2: готуємо інші інгредієнти.

У сотейнику на невеликому вогні нагрійте золотий сироп, цукрову пудру і вершкове масло. Нагрівайте помішуючи, поки масло не розтопиться, а цукрова пудра не розтане. Зніміть суміш з вогню. Окремо змішайте гарячу воду з содою, все повинно трохи запузирітся, а потім додайте соду в масляній сироп. Змішайте.
Вилийте вміст сотейника в тарілку до сухих інгредієнтів і додайте туди ж порізаний кубиками банан.

Крок 3: замішуємо тісто.

Гарненько зігнати тісто, щоб вийшла максимально можлива в даній ситуації однорідна маса. Але зрозуміло, що шматочки бананів, вівсяні пластівці та інше буде вибиватися і текстура ніяк не вийде гладкою.

Крок 4: випікаємо печиво з бананом на швидку руку.

Розігрійте духовку до 160 градусів.
На деку розстеліть пергамент для випічки і розкладіть за допомогою столової ложки на ньому печиво. Залиште між заготовками достатню відстань, щоб вони в процесі не злиплися у вас в одне суцільне печиво.

Запікати печиво з бананом на швидку руку потрібно протягом 20 хвилин або до золотистого кольору. Щоб точно бути впевненим, можете підчепити одне з печива і перевірити, пропеклося воно знизу.
Готове ж печиво потрібно остудити на решітці, а після подавати до чаю.

Крок 5: подаємо печиво з бананом.

Печиво з бананом, приготоване на швидку руку, подавайте до чаю на десерт або просто так, якщо раптом вам захотілося з'їсти щось солоденьке. Випічка ця дуже ароматна і смачна, і хоч печива можна зберігати кілька днів, але зазвичай довго вони не залежуються.
Смачного!