+
Овочі

Картопля з грибами в мультиварці


Інгредієнти для приготування картоплі з грибами в мультиварці

  1. Картопля 800 грам
  2. Печериці 400 грам
  3. Цибуля ріпчаста 1 штука
  4. Сметана 4 столові ложки
  5. Вода 1 мірну склянку
  6. Масло рослинне для смаження
  7. Сіль за смаком
  8. Перець чорний мелений за смаком
  9. Зелень свіжа опціонально
  • Основні інгредіентиКартофель, Лук, Гриби, Зелень
  • Порціонность6 порцій

Інвентар:

Мультиварка, ніж кухонний, мірний стакан, лопатка, дошка обробна.

Приготування картоплі з грибами в мультиварці:

Крок 1: готуємо інгредієнти.


Цибулю очистіть від лушпиння, промийте прохолодною водою і наріжте тонкими пір'ям. Але, якщо вам не подобається, коли цибуля в страві занадто великий, можете порізати його дуже дрібними кубиками.
Картопля очистіть від шкірки, дуже ретельно промийте, а після поріжте кубиками або брусочками, як вам звичніше.
Печериці прополощіть в теплій воді, зріжте з їх ніжок землисті частини, а після поріжте гриби тонкими скибочками. Якщо грибочки невеликі, можна просто кожен розділити на 4 рівні частини.

Крок 2: обсмажуємо гриби з цибулею.


Поставте мультиварку в режим "Жарка" (Або, якщо такий режим відсутній, то "Випічка") І розігрійте в чаші рослинне масло. А потім, за вибором, ви можете обсмажити спершу або гриби, або цибулю, тут все залежить від ваших уподобань. У будь-якому випадку обсмажуйте протягом 7 хвилин, Весь час перемішуючи. Кришку при цьому не закривайте.
Потім, якщо ви обсмажували спершу гриби, то викладіть до них цибулю (якщо ви спершу смажили цибулю, то додайте гриби), якщо потрібно долийте ще рослинного масла і, поставивши таймер ще на 12 хвилин, Обсмажте все разом так само при відкритій кришці і весь час перемішуючи. Режим міняти не потрібно.

Крок 3: додаємо картоплю.


Тепер складіть в чашу мультиварки до обсмаженою грибів і цибулі картопля, додайте сіль, мелений перець і інші спеції, якщо хочете. Перемішайте.

Крок 4: додаємо сметану.


Додайте сметану, влийте потрібну кількість води і переведіть мультиварку в режим "Гасіння". Перемішайте вміст мультиварки, закрийте кришку і встановіть таймер на 30 хвилин. Якщо по закінченню цього часу картопля не стане м'яким, готування потрібно буде продовжити. А в іншому все. Нічого перемішувати або перевіряти не потрібно, мультиварка впорається з приготуванням страви сама, вам залишиться тільки чекати сигналу.

Крок 5: подаємо картопля з грибами в мультиварці.


Готову картоплю з грибами розкладайте на тарілки, прикрашайте зеленню і подавайте до столу гарячим, як самостійну страву, або разом з мамалигою, наприклад, це вже як кому подобається.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Можна за 3-5 хвилин до кінця готування покласти в чашу мультиварки до інших інгредієнтів подрібнений часник і свіжий кріп для більш яскравого аромату.

- Якщо ви використовуєте молода картопля, то час його приготування потрібно збільшити на 10-12 хвилин.