Закуски

Курячі нагетси в духовці


Інгредієнти для приготування курячих Наггетс в духовці

  1. Курка філе 3 шт
  2. Борошно 3/4 склянки
  3. Яйця курячі 3 шт
  4. Панірувальні сухарі 1,5-2 склянки
  5. Масло рослинне 2 ст. ложки
  6. Перець чорний мелений 1/4 ч. Ложки або по смаку
  7. Сіль 1/2 чайної ложки або по смаку
  • Основні інгредіентиКуріца, Яйця, Хліб
  • Кухня міраАмеріканская кухня

Інвентар:

Ніж, Решітка для запікання, Тарілки, Обробна дошка, Духовка, Мірний стакан, Чайна ложка, Деко, Вилка або віночок

Приготування курячих Наггетс в духовці:

Крок 1: Готуємо курку.


Куряче філе промиваємо під холодною проточною водою, укладаємо на обробну дошку, відрізаємо жир і нарізаємо гострим ножем на середні шматочки довільної форми близько 4 - 5 см.

Крок 2: Формуємо нагетси.


Тепер нам потрібно підготувати три тарілки. Перша буде з яйцями, для цього заздалегідь промиваємо їх під гарячою проточною водою, розбиваємо і за допомогою звичайної вилки або віночка збиваємо до однорідності. В іншу тарілку висипаємо панірувальні сухарі, додаємо рослинне масло, сіль і чорний мелений перець, ретельно перемішуємо столовою ложкою. А в останню висипаємо борошно.

Курячі шматочки опускаємо спочатку в борошно, ретельно валяємо, після чого обтрушувати від надлишків.

Потім опускаємо в тарілку з яйцями.

І ретельно обвалюють в панірувальних сухарях.

Крок 3: Запікаємо страву.


На деко для запікання встановлюємо грати і акуратно укладаємо нагетси. Розігріваємо духовку до 200 градусів і тільки після цього встановлюємо деко з гратами на середній стелаж.

Запікаємо нагетси протягом 10 - 15 хвилин до повної готовності.

Крок 4: Подаємо курячі нагетси в духовці.


Готові нагетси укладаємо в красиву тарілку і подаємо на закуску разом з соусом, наприклад, сирним або будь-яким іншим за смаком. Хоча якщо до них додати домашній гарнір, то вийде повноцінне друга. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Страва вийде ще смачніше якщо панірувальні сухарі заздалегідь запекти в духовці на фолге протягом 6 - 8 хвилин до золотистого кольору.

- Щоб зайвий раз не мити деко після приготування наггетсів, просто застеліть його фольгою або пекарської папером.

- Як панірувальних сухарів найкраще використовувати японські панко або приготувати сухарі самостійно.