Закуски

Фаршировані яблука з сиром


Інгредієнти для приготування фаршированих яблук з сиром

  1. Яблука свіжі опціонально
  2. сир опціонально
  3. Мед (можна замінити цукром) опціонально
  4. Кориця мелена опціонально (не обов'язково)
  • Основні інгредіентиЯблоко, Сир

Інвентар:

Деко для запікання, фольга, ніж кухонний, дошка обробна, глибока тарілка, вилка, столова ложка, чайна ложка, кухонні прихватки для гарячого, одноразові паперові рушники, духовка.

Приготування фаршированих яблук з сиром:

Крок 1: Готуємо інгредієнти.


Яблука промийте з особливою ретельністю, краще навіть протерти їх щіточкою або м'якою губкою, так як шкірку ми зчищати не будемо. Вимиті яблука насухо витріть одноразовими паперовими рушниками. Потім гострим ножем зріжте хвостик, захопивши частину верхівки яблук. Знявши верхівку, виріжте серцевину, але не порушуйте цілісність фруктів. В результаті у вас повинна вийти порожниста чашечка.
Сир перекладіть в глибоку тарілку, додайте за смаком меду і розімніть вилкою, заодно перемішавши. Якщо раптом виявиться так, що обраний вами сир дуже сухе, доведеться розбавити його сметаною, інакше десерт вийде не таким соковитим.

Крок 2: Запікаємо яблука, фаршировані сиром.


Поставте духовку розігріватися до 180 градусів за Цельсієм. В цей же час застеліть деко фольгою. Замість вичищеною сердцевінкі заповніть яблука сирно-медової масою, щільно притиснувши її чайною ложкою зверху. Поставте фаршировані яблука на деко і відправте їх в духовку на 30-35 хвилин або поки вони не пропекутся. Після того, як пройде належний для готування кількість часу, вийміть яблука і дайте їм охолонути трохи менше 10 мінут, щоб їх можна було їсти не обпалюючись, а після подавайте до столу.

Крок 3: Подаємо фаршировані яблука з сиром.


Готові фаршировані сиром яблука подавайте теплими, розкладіть їх по порційних тарілках і за смаком посипте меленою корицею. От і все! Пробуйте і насолоджуйтеся цієї смакотою не порушуючи дієту. Пам'ятайте, часом натуральна їжа набагато смачніше всіх булочок і тістечок разом узятих, і печені яблука, фаршировані сиром, прекрасно нам це демонструють.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Верх сиру можна посипати подрібненими до стану крихти волоськими горіхами або мигдалем.

- Сир можна змішати з родзинками та іншими сухофруктами, але спочатку їх потрібно буде вимочити в гарячій воді протягом 15-20 хвилин. Найкраще при цьому міняти воду раз в 5-10 хвилин.

- Щоб яблука з сиром вийшли дуже соковитими і ніжними, можна змішати сир з розтопленим вершковим маслом, ось тільки тоді це буде вже зовсім дієтичне блюдо.

- Якщо ви використовуєте цукор, то краще вибрати коричневий, він додасть яблукам аромат і смак карамелі.