+
Овочі

Цвітна капуста в мультиварці


Інгредієнти для приготування цвітної капусти в мультиварці

  1. Капуста цвітна заморожена 300 грам
  2. Яйце куряче 1 штука
  3. Манка 3 столові ложки
  4. Сіль за смаком
  5. Перець білий мелений за смаком
  6. Масло вершкове (для смаження) 2-3 столові ложки
  • Основні інгредіентиКапуста, Масло
  • Порціонность1 порція
  • Кухня міраРусская кухня

Інвентар:

Глибока тарілка - 2 штуки, Їдальня вилка, Столова ложка, Мультиварка, Дерев'яна кухонні лопатка, Тарілка

Приготування кольорової капусти в мультиварці:

Крок 1: готуємо капусту.


Ця страва ми будемо готувати з замороженої цвітної капусти, яка пройшла термічну обробку, тобто варіння в підсоленій воді протягом 6 - 7 хвилин. Тому будь-якої особливої ​​підготовки вона не вимагає. Просто викладаємо суцвіття капусти в глибоку тарілку і залишаємо в такому вигляді на 25 - 30 хвилин. За цей час вона майже повністю розморозиться.

Крок 2: змішуємо капусту з яйцем.


Через 25 - 30 хвилин кладемо в миску куряче яйце. Додаємо до нього за смаком сіль і білий мелений перець. Збиваємо суміш їдальнею виделкою до однорідної, злегка пишної консистенції. Потім туди ж додаємо майже размороженную кольорову капусту і змішуємо її з яйцем так, щоб воно обволокло суцвіття з усіх боків. В окрему глибоку тарілку всипаємо манну крупу.

Крок 3: готуємо капусту в мультиварці.


Тепер кладемо в чашу мультиварки трохи вершкового масла і включаємо кухонний прилад в режим "Жарка" або "Випічка".

Через 2 хвилини паніруємо кожне суцвіття цвітної капусти в манки і кладемо їх в розтоплене масло.

Обсмажуємо овоч протягом 10 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи капусту дерев'яними кухонними лопаткою. Після перекладаємо готову страву на тарілку і подаємо до столу.

Крок 4: подаємо кольорову капусту в мультиварці.


Цвітна капуста в мультиварці подається в гарячому вигляді як гарнір до страв з м'яса, риби або птиці. Також дуже часто її додають у салати зі свіжих овочів. За бажанням перед сервіровкою кожну порцію цієї страви можна полити соусом на основі вершків і помідор. Насолоджуйтесь!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Набір спецій можна доповнити такими прянощами, як чабер, чорний мелений перець, лимонний перець, сушений базилік, кріп, петрушка, шавлія і багатьма іншими.

- Замість вершкового масла можна використовувати рослинне масло.

- Манну крупу можна замінити панірувальними сухарями.