+
Відео

Клафуті з вишнею


Інгредієнти для приготування клафути з вишнею

  1. Яйце 3 шт.
  2. Цукор 120 г
  3. Борошно 90 г
  4. Сіль ¼ ч. Л.
  5. Молоко 200 мл
  6. Вишня 400-500 г
  • Основні інгредіентиВішня, Молоко, Борошно, Бисквитное тісто, Цукор
  • Порціонность6 порцій

Приготування клафути з вишнею:

Змішати міксером 1 яйце і 2 жовтки, цукор і сіль.

Чергуючи додати частинами муку і молоко, змішуємо міксером до однорідної маси.

Збиваємо білок до стійких піків.

З'єднуємо тісто з білками силіконової лопаткою, до гладкої маси без грудочок.

Виливаємо половину тіста в антипригарним форму.

Викладаємо вишні без кісточки.

Заливаємо рештою тестом.

Випікаємо в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів, 20-30 хвилин.

Готовий клафути посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Пиріг можна подавати як гарячим, так і холодним. Смачного!