+
Десерти

Домашнє морозиво з йогурту


Інгредієнти для приготування домашнього морозива з йогурту

  1. Йогурт питний натуральний (можна з фруктовими добавками) 400 грам
  2. Фрукти або ягоди свіжі (банан, полуниця, манго, вишня і т.д.) 200 грам
  • Основні інгредіентиЙогурт
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Контейнер або тарілка для заморозки, лопатка, блендер, друшляк, ніж кухонний, дошка обробна, харчова плівка.

Приготування домашнього морозива з йогурту:

Крок 1: Готуємо фрукти і ягоди.


Виберіть будь-які фрукти і ягоди, які вам подобаються, головне, щоб вони були досить солодкими і ароматними. Можна взяти, наприклад, полуницю і банан. Відмінне поєднання для домашнього морозива.
Обрані вами інгредієнти промийте, переберіть, видаліть хвостики, а де потрібно ще й насіння. Потім наріжте великі фрукти та ягоди на шматочки поменше, щоб вони легко увійшли в чашу блендера.

Крок 2: Подрібнюємо фрукти і ягоди.


Помістіть вибрані і підготовлені ягоди і фрукти в блендер і збийте до однорідної маси, що нагадує рідке пюре.

Крок 3: Готуємо домашнє морозиво з йогурту.


Пюре з ягоди і фруктів перелийте в тарілку або контейнер, в якому ви будете готувати домашнє мороженої, влийте туди ж натуральний питний йогурт. Ретельно перемішайте, знову ж домігшись однорідної консистенції, накрийте харчовою плівкою і відправте в морозилку.
Через, приблизно, 35 хвилин дістаньте йогурт з фруктами і перемішайте його, а потім поверніть в морозилку. Повторюйте цю процедуру ще кілька разів, поки маса не почне густіти і залишатися на лопатці, якій ви її змішуєте. Як тільки це відбудеться, залиште йогурт замерзати до тих пір, поки він зовсім перетвориться в морозиво, ставши досить густим.
Увага: можна взяти йогурт з низьким вмістом жиру, щоб домашнє морозиво вийшло максимально дієтичним.

Крок 4: Подаємо домашнє морозиво з йогурту.


Домашнє морозиво з йогурту подавайте точно так же, як якщо б воно було звичайним. Тобто готуйте з ним різні десерти, наприклад, з млинцями або вафлями, додавайте в нього шматочки фруктів або їжте просто так. Головне, що це набагато корисніше звичайного морозива і при цьому нітрохи не менш смачно.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Якщо вам сподобався рецепт домашнього морозива з йогурту, то спробуйте приготувати так само заморожений йогурт.

- Ви можете приготувати будь-яку кількість домашнього морозива з йогурту, головне зберігайте співвідношення 2 частини йогурту до 1 частини фруктів і / або ягід.

- Якщо ви використовуєте натуральний йогурт без фруктових добавок, то щоб морозиво з нього вийшло солодше, додайте до пюре з фруктів або ягід трохи цукру, сиропу або меду.

- При заморожуванні домашній йогурт втрачає свою солодкість і аромат, тому якщо ви виберете недостатньо солодкі фрукти або ягоди, може вийти прісно.