Напої

Огірковий лимонад з лаймом


Інгредієнти для приготування огіркового лимонаду з лаймом

  1. Листя свіжої м'яти 1 стакан
  2. Огірки свіжі 2 штуки (великі)
  3. Сік лайма 1/2 склянки
  4. Сироп 1/2 склянки (будь-який)
  5. Вода чиста холодна 1 стакан
  6. лід опціонально
  • Основні інгредіентиОгурец, Лайм
  • Порціонность3-4

Інвентар:

Блендер, ніж кухонний, соковижималка для цитрусових, глечик, дрібне сито, столова ложка, келихи для подачі.

Приготування огіркового лимонаду з лаймом:

Крок 1: Готуємо інгредієнти.


Листя м'яти сполосніть і обтрусіть від зайвої вологи. Огірки промийте теплою проточною водою, відріжте кінчики з обох сторін, перевірте чи не гірчить чи шкурка. Якщо хочете, можете очистити огірки від шкірки і насіння, не хочете і вони не гірчать - Не застосовуйте для очищення. Підготовлені овочі наріжте невеликими шматочками, щоб було зручно укласти їх в чашу блендера. Лайм промийте, розріжте на половинки і вичавіть з кожної частини сік, уникаючи попадання в нього насіння і м'якоті.

Крок 2: Готуємо огірковий лимонад з лаймом.


Помістіть в блендер огірки разом з листям м'яти. Залийте все соком лайма, охолодженої чистою водою і сиропом. На максимальній швидкості збийте все, перетворивши інгредієнти в напіврідку однорідну пюреобразную масу.

Встановіть над глечиком дрібне сито і вилийте в нього вміст блендера. Зачекайте, поки воно повністю пройде крізь цей фільтр, і в вашому глечику виявиться рідина без шматочків м'якоті. Можна трохи допомогти процесу, продавлюючи і перемішуючи пюре столовою ложкою.

Крок 3: Подаємо огірковий лимонад з лаймом.


Коли ваш огірковий лимонад буде готовий, приступайте до подачі або поставте його в холодильник до тих пір, поки не захочете пити.

При подачі налийте огірковий лимонад з лаймом в келихи, заповнені шматочками льоду. Так напій буде дійсно холодним і освіжаючим. Прикрасьте кожну порцію скибочкою огірка, лайма і декількома гілочками свіжої м'яти. Пийте на здоров'я.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Чим менше сиропу - тим корисніше напій, тому регулюйте солодкість огіркового лимонаду на свій смак.

- Можна замінити сироп рідким медом, додавши його стільки, скільки буде достатньо на ваш смак.

- Вибирайте соковиті, свіжі огірки, без найменшої гіркуватості.