+
Салати

Салат з тунцем і селерою


Інгредієнти для приготування салату з тунцем і селерою

Для салату

  1. Тунець консервований у власному соку 1 банка
  2. Стебла селери 2 штуки (середні)
  3. Яйця 2 штуки (добірні)
  4. Огірок свіжий 1 штука (середній)

Для заправки

  1. Масло рослинне (оливкова) 2 столові ложки
  2. Сік лимона 1 столова ложка
  3. Перець чорний мелений за смаком
  4. Сіль за смаком
  • Основні інгредіентиТунец, Огірок, Селера
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Сотейник, ніж кухонний, дошка обробна, глибока тарілка, виделка, ніж консервний, піала, віночок.

Приготування салату з тунцем і селерою:

Крок 1: Готуємо яйця.


Яйця зваріть круто, для цього опустіть їх в сотейник, залийте водою і поставте на плиту. Як тільки вміст тари закипить, зменшіть вогонь і продовжуйте варити протягом 10-12 хвилин. Потім перекладіть яйця в крижану воду і залиште їх там до повного охолодження. Тільки після того, як вони охолонуть, вийміть яйця, обсушити, зчистити шкаралупу і наріжте невеликими кубиками.

Крок 2: Готуємо селера.


Стебла селери ретельно промийте проточною водою, обсушити і розрізати кожен уздовж на навпіл або на три частини. Потім накришить селера на дуже крейді шматочки, продовжуючи різати поперек стебла.

Крок 3: Готуємо огірок.


Огірок промийте, відріжте кінчики з обох сторін і обов'язково перевірте, чи не гірчить шкірка і чи не занадто вона товста. Іноді для того, щоб зробити салат ніжніше і уникнути гіркоти, огірок очищають, і не тільки від шкірки, а й від насіння. Після миття і чищення наріжте овоч на невеликі кубики.

Крок 4: Готуємо тунець.


Відкрийте банку з тунцем і злийте з риби всю зайву рідину. За допомогою вилки розімніть м'якоть риби, але не дуже дрібно, не перетворюючи апетитний шматочок тунця в кашу.

Крок 5: Готуємо заправку для салату.


В окрему піалу влийте оливкова олія, лимонний сік, висипте достатню кількість чорного меленого перцю і солі. Перемішайте, збийте заправку.

Крок 6: Змішуємо салат з тунцем і селерою.


Всі підготовлені раніше інгредієнти для салату складіть в глибоку тарілку, полийте заправкою і дуже добре перемішайте. Відправляти настоюватися даний салат не потрібно, краще скоріше подавайте його на стіл.

Крок 7: Подаємо салат з тунцем і селерою.


Приготований по даним рецептом салат з тунцем і селерою виходить неймовірно легким і свіжим, але при цьому живильним і ситним. Коли слід його подавати, ви вирішите для себе самі, але я б рекомендувала починати з нього ранок, щоб з самого початку дня у вас були сили і настрій для досягнення поставлених завдань і цілей.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Так само до смаку в салат з тунцем і селерою можна додати кисло-солодке яблуко, свіжу зелень і цибулю, як ріпчаста, так і зелений.

- Якщо ви любите селера, то для приготування даного салату можете використовувати не тільки його вершки, але і корінець.

- Найкраще використовувати свіжовичавлений лимонний сік, який ви запросто можете добути з половинки соковитого фрукта.