Салати

Салат з макаронами і куркою


Інгредієнти для приготування салату з макаронами і куркою

  1. Макаронні вироби (ріжки, бантики, спіральки) 80 грам
  2. Філе куряче 100 грам
  3. Огірок свіжий 1 штука
  4. Бекон (або шинка) 150 грам
  5. Помідори свіжі 2 штуки
  6. Кукурудза консервована 4 столові ложки
  7. Майонез за смаком
  8. Сіль за смаком
  9. Листя салату для прикраси
  • Основні інгредіентиБекон, Огірок, Помідор, Салат, Курка, Макарони
  • Порціонность2 порції

Інвентар:

Каструля - 2 штуки, друшляк, салатниця, ніж консервний, одноразові паперові рушники, ніж кухонний, дошка обробна, блюдо для подачі.

Приготування салату з макаронами і куркою:

Крок 1: готуємо макарони.


Макарони опустіть в підсолену киплячу воду і варіть відповідно до тим часом, що вказано на упаковці. А для того, щоб вони не розпалися і не зварилися, готуйте їх на 30-40 секунд менше, ніж потрібно, потім злийте воду, додайте трохи рослинного масла без запаху, перемішайте і залиште на 3-4 хвилини, Накривши кришкою. Однак через 2 хвилини макаронні вироби знову потрібно перемішати. Як тільки вони наполягатимуть, пересипте ріжки з каструлі в друшляк і остудіть до кімнатної температури.

Крок 2: готуємо куряче філе.


Куряче філе розморозити, промийте та відваріть в чистій і злегка солоній воді до готовності. Після чого вийміть м'ясо птиці, розкладіть на обробній дошці і остудіть до кімнатної температури. Підготовлене таким чином філе наріжте невеликими кубиками або порвіть на волокна.
Замість філе так само можна використовувати курячу грудку, але після варіння з неї потрібно буде зняти шкіру і звільнити м'ясо від кісток.

Крок 3: готуємо свіжі овочі.


Огірки і помідори ретельно промити, обсушити, а після наріжте невеликими кубиками. Увага: обов'язково перевірте, чи не гірка Чи на смак шкірка у огірка, можливо, її потрібно зчистити перед тим, як нарізати овоч.

Крок 4: готуємо бекон.


Бекон розкладіть на обробній дошці і наріжте невеликими кубиками.

Крок 5: готуємо кукурудзу.


Відкрийте банку з консервованою кукурудзою, злийте зайву рідину. Відкладіть потрібно кількість.

Крок 6: готуємо листя салату.


Листя салату ретельно промийте проточною водою, обсушити і відріжте нижню частину, але трохи, буквально 2-3 сантиметри.

Крок 7: змішуємо салат.


Всі підготовлені інгредієнти, крім листя салату, складіть в глибоку тарілку, за смаком посоліть і заправте майонезом. Після чого ретельно перемішайте і подавайте на стіл. Увага: заправляйте салат безпосередньо перед подачею його на стіл, якщо ви готуєте страву заздалегідь, то просто посоліть його, не додаючи майонез.

Крок 8: подаємо салат з макаронами і куркою.


На блюдо для подачі розкладіть листя зелені, на них викладіть готовий салат з макаронами і куркою. Можна зробити це в загальному блюді, можна відразу розділити все на порційні тарілки, щоб поводитися так, як вам здасться правильніше. А головне, насолоджуйтеся процесом готування і смачним стравою, що у вас вийшло в результаті.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Куряче філе можна не тільки відварити, але і згасити або запекти на грилі. А для більш пікантного смаку виберіть копчене м'ясо птиці.

- Листя салату зовсім не обов'язковий інгредієнт цієї страви, вони потрібні більше для прикраси. Цілком можливо замінити їх гілочками петрушки або кінзи.

- Для любителів гостренького, можна урізноманітнити смак салату, додавши в нього трохи гострого перцю, свіжого або меленого.