Інгредієнти для приготування бутербродів з авокадо
- Авокадо 1/2 шт
- Хліб 2 скибочки
- Масло вершкове для смаження
- Сир вершковий 10 г
- Сир твердий за смаком
- Основні інгредіентиАвокадо, Сир, Хліб
- Порціонность1 порція
Інвентар:
Ніж, Обробна дошка, Столова ложка, Кухонна плита, Сковорода
Приготування бутербродів з авокадо:
Крок 1: Готуємо авокадо.
Авокадо промиваємо під проточною водою, викладаємо на обробну дошку і розрізаємо навпіл, робимо це акуратно, в центрі знаходиться велика кісточка. Її дістаємо, а ось м'якоть краще нарізати. Найпростішим способом буде нарізати половинку авокадо на 4 - 5 часточок, з яких зрізаємо шкірку.
Крок 2: Нарізаємо твердий сир.
Твердий сир можна подрібнити за допомогою терки або просто нарізати ножем.
Крок 3: Формуємо і обсмажуємо бутерброд.
Отже, одна скибочка хліба змащуємо вершковим сиром, укладаємо на нього авокадо і зверху розкладаємо твердий сир. Закриваємо всі другим скибочкою хліба і можна обсмажувати.
Включаємо на плиті середній вогонь, сковороду ставимо на конфорку і викладаємо шматочок вершкового масла. Після того як воно повністю розтане, перекладаємо бутерброд, закриваємо сковороду кришкою і обсмажуємо пару хвилин. Потім кухонної лопаткою перевертаємо його на іншу сторону і обсмажуємо до золотистої скоринки.
Крок 4: Подаємо бутерброди з авокадо.
Готовий бутерброд викладаємо в тарілку, розрізаємо навпіл і відразу подаємо в гарячому вигляді з ароматним чаєм, кавою, домашнім компотом або свіжовичавленим соком. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!
Смачного!
Поради до рецептом:
- Вершкове масло можна замінити на будь-яку рослинну.
- Авокадо для даного рецепта повинен бути стиглий. Вибрати такий фрукт можна спираючись не тільки на зовнішній вигляд. Натисніть злегка на нього і якщо через деякий час м'якоть назад відновилася, значить це стиглий плід, якщо вм'ятина залишилася - це ознака вже переспілі, а якщо вм'ятину зробити не вдалося, значить перед вами зовсім молодий, незрілий плід. Ще в стиглому фрукті кісточка злегка стукає, якщо його потрясти.
- Хліб для даних бутербродів можна використовувати будь-який, як житній, так і французький багет.
