+
Закуски

Бутерброди з авокадо


Інгредієнти для приготування бутербродів з авокадо

  1. Авокадо 1/2 шт
  2. Хліб 2 скибочки
  3. Масло вершкове для смаження
  4. Сир вершковий 10 г
  5. Сир твердий за смаком
  • Основні інгредіентиАвокадо, Сир, Хліб
  • Порціонность1 порція

Інвентар:

Ніж, Обробна дошка, Столова ложка, Кухонна плита, Сковорода

Приготування бутербродів з авокадо:

Крок 1: Готуємо авокадо.


Авокадо промиваємо під проточною водою, викладаємо на обробну дошку і розрізаємо навпіл, робимо це акуратно, в центрі знаходиться велика кісточка. Її дістаємо, а ось м'якоть краще нарізати. Найпростішим способом буде нарізати половинку авокадо на 4 - 5 часточок, з яких зрізаємо шкірку.

Крок 2: Нарізаємо твердий сир.


Твердий сир можна подрібнити за допомогою терки або просто нарізати ножем.

Крок 3: Формуємо і обсмажуємо бутерброд.


Отже, одна скибочка хліба змащуємо вершковим сиром, укладаємо на нього авокадо і зверху розкладаємо твердий сир. Закриваємо всі другим скибочкою хліба і можна обсмажувати.
Включаємо на плиті середній вогонь, сковороду ставимо на конфорку і викладаємо шматочок вершкового масла. Після того як воно повністю розтане, перекладаємо бутерброд, закриваємо сковороду кришкою і обсмажуємо пару хвилин. Потім кухонної лопаткою перевертаємо його на іншу сторону і обсмажуємо до золотистої скоринки.

Крок 4: Подаємо бутерброди з авокадо.


Готовий бутерброд викладаємо в тарілку, розрізаємо навпіл і відразу подаємо в гарячому вигляді з ароматним чаєм, кавою, домашнім компотом або свіжовичавленим соком. Насолоджуйтесь смачною і простий їжею!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Вершкове масло можна замінити на будь-яку рослинну.

- Авокадо для даного рецепта повинен бути стиглий. Вибрати такий фрукт можна спираючись не тільки на зовнішній вигляд. Натисніть злегка на нього і якщо через деякий час м'якоть назад відновилася, значить це стиглий плід, якщо вм'ятина залишилася - це ознака вже переспілі, а якщо вм'ятину зробити не вдалося, значить перед вами зовсім молодий, незрілий плід. Ще в стиглому фрукті кісточка злегка стукає, якщо його потрясти.

- Хліб для даних бутербродів можна використовувати будь-який, як житній, так і французький багет.