Відео

Мариновані печериці


Інгредієнти для приготування маринованих шампіньйонів

  1. Печериці маленькі 500 гр.
  2. Вода 500 мл.
  3. Оцет яблучний 50 мл.
  4. Масло рослинне 50 мл.
  5. Сіль 0,5 ст. л.
  6. Цукор 0,5 ст. л.
  7. Перець горошком 5 шт.
  8. Лавровий лист 1 шт.
  • Основні інгредіентиГріби
  • Кухня міраРусская кухня

Приготування маринованих шампіньйонів:

У каструлю налити воду, масло, висипати сіль і цукор, довести до кипіння. Влити оцту, додати перець горошком і лавровий лист. Засипати печериці, накрити кришкою, дати розсолу закипіти. Варити печериці на маленькому вогні 40 хвилин, не менше. Коли гриби зваряться, вимикаємо вогонь, даємо охолонути. Висипати в скляний посуд і дати настоятися добу. Готові грибочки можна подавати на стіл.