+
Напої

Кавуновий "Мохіто"


Інгредієнти для приготування кавунового "Мохіто"

  1. М'ята свіжа (листя) 3 гілочки
  2. Лайм 1 штука
  3. Цукор 1 столова ложка
  4. Ром білий 60 мілілітрів
  5. Кавун 200 грам
  6. Лід 1/2 склянки
  • Основні інгредіентиЛайм, Кавун, Ром, Цукор
  • Порціонность4 порції
  • Кухня міраКубінская кухня

Інвентар:

Столова ложка, Мірна чарка, Стакан (ємність 250 мілілітрів), Ніж, Обробна дошка, Паперові рушники, Блендер, Ручна соковижималка, Маленька піала, Графин, Дерев'яна кухонні ложка, Високі келихи - 4 штуки

Приготування кавунового "Мохіто":

Крок 1: готуємо інгредієнти.


З невеликого шматочка кавуна зрізаємо кірку. З м'якоті видаляємо насіння, кладемо її на обробну дошку, нарізаємо невеликими кубиками довільної форми і перекладаємо нарізку в чисту чашу блендера.

Включаємо кухонний прилад на найвищу швидкість і подрібнюємо кавун до консистенції пюре.

Лайм промиваємо під холодною проточною водою, сушимо паперовими кухонними рушниками, кладемо на обробну дошку і розрізаємо на 2 половинки. За допомогою ручної соковижималки видавлюємо сік з однієї половини цитруса в невеликій графин. Другу половинку лайма нарізаємо півкільцями товщиною до 5 міліметрів і перекладаємо нарізку в маленьку піалу.

Гілочки м'яти промиваємо і струшуємо над раковиною від води. Одну гілку відкладаємо в сторону, вона знадобиться для прикраси. З двох інших зриваємо листочки і відправляємо їх в графин до соку лайма. Також ставимо на кухонний стіл всі інші інгредієнти, які знадобляться для приготування кавунового "Мохіто".

Крок 2: готуємо кавуновий "Мохіто".


Потім додаємо в графин потрібну кількість цукрового піску. Перетираємо його, тильною стороною дерев'яної ложки, з листочками м'яти і соком лайма. Після вливаємо в графин подрібнену кавунову м'якоть, додаємо білий ром і обережно перемішуємо всі складові коктейлю до однорідної консистенції.

Розливаємо коктейль по попередньо охолодженим високих келихах і додаємо в кожен по 2 - 3 кубики льоду. Далі прикрашаємо кожну порцію кавунового "Мохіто" листочками м'яти, скибочками лайма і відразу подаємо.

Крок 3: подаємо кавуновий "Мохіто".


Коктейль кавуновий "Мохіто" подають відразу після приготування, прикрасивши кожну порцію м'ятою і скибочкою лайма. Зазвичай його п'ють невеликими ковтками, щоб повною мірою відчути смак чудового напою. Насолоджуйтесь!
Смачного!

Поради до рецептом:

- Келихи можна охолодити кількома способами: поставити їх в морозильну камеру на 2 - 3 хвилини або засипати доверху кубиками льоду і залишити в такому вигляді на 15 - 20 хвилин.

- За бажанням кожен келих можна прикрасити цукровою кромкою. Треба вмочити їх у сік лайма і після в цукор або цукрову пудру.

- Лід для будь-яких коктейлів варто робити з чистої води, можна з додаванням соку лайма чи лимона.

- Замість цукру можна використовувати густий цукровий сироп.

- За бажанням в кожну порцію напою можна додати деякі види сиропів: лимонний, ягідний Гренадіни або м'ятний сироп.

- Замість кубиків льоду можна використовувати подрібнений лід.