Відео

Пісочне печиво


Інгредієнти для приготування пісочного печива

  1. Маргарин 250 м
  2. Борошно 2-3 склянки.
  3. Цукор 1 стакан.
  4. Варені яєчні жовтки 5 шт.
  5. Цукрова пудра для посипання. за смаком
  • Основні інгредіентиПесочное тісто

Приготування пісочного печива:

Змішати гарячі жовтки з цукром. Змішати 1 склянку борошна з маргарином кімнатної температури. З'єднати маргаринову, желтковую маси. Просіяти 1,5-2 склянки борошна на стіл, висипати з миски тісто. Домесіть м'яке тісто, таке щоб не липло до рук. Накрити тісто серветкою і дати постояти 20 хвилин. Готове тісто розділити на дві частини. Розкачати ковбаску, порізати на шматочки, скачати долоньками кульку і притискаючи пальцями сформувати плоске кругле печиво. Викласти печиво на пергамент, випікати в попередньо розігрітій духовці до 200 градусів, поки не підрум'яниться. Гаряче печиво притрусити цукровою пудрою або какао порошком. Готове печиво остудити і подавати до столу