+
Супи

Суп з креветками в мультиварці


Інгредієнти для приготування супу з креветками в мультиварці

  1. Креветки очищені 250 грам
  2. Сир плавлений 300 грам
  3. Морокова 2 штуки
  4. Цибуля ріпчаста 1 штука
  5. Картопля 3 штуки
  6. Помідор 1 штука
  7. Вода очищена 2 літри
  8. Оливкова олія 2 столові ложки
  • Основні інгредіентиКреветкі, Сир
  • Порціонность4 порції
  • Кухня міраРусская кухня

Інвентар:

Мультиварка, кухонний ніж, обробна дошка, лопатка дерев'яна, столова ложка, терка.

Приготування супу з креветками в мультиварці:

Крок 1: Готуємо моркву і цибулю.


Морква очистіть від шкірки і помийте, потім подрібніть на крупній тертці.

Очистіть від лушпиння цибулю, видаліть хвостик, подрібніть за допомогою терки. Ви, звичайно, просто можете дрібно покришити овочі, але консистенція супу буде трохи інша.
На мультиварці виберіть режим "Випічка", На її дно вилийте пару столових ложок рослинного масла, висипте терті цибулю і моркву і злегка їх тушкуйте, приблизно 5-7 хвилин.

Крок 2: Готуємо картоплю.


Картопля промийте і почистіть, видаливши очі, після наріжте кубиками середнього розміру. Не допускайте попадання в суп картоплин з темними плямами або очками, вони можуть зіпсувати смак готового блюда.
Закип'ятіть очищену воду. Додайте картоплю в мультиварку і залийте все водою. Змініть режим приладу на "Гасіння" і починайте варити.

Крок 3: Додаємо плавлений сир.


Не гаючи часу, поки суп тільки почав готуватися, натріть плавлений сир на крупній тертці і додайте в мультиварку до овочів. Посоліть, трохи поперчіть і поставте таймер на 40 хвилин, Закрийте кришкою і варіть.

Крок 4: Додаємо помідор.

Помідор промийте і наріжте невеликими кубиками. Як тільки до повної готовності супу залишиться 10 хвилин, помістіть шматочки помідора всередину мультиварки і продовжуйте готувати.

Крок 5: Додаємо креветки.


Очищені креветки, як правило, продаються вже варені, так що другий раз нам їх варити не потрібно і ми додамо їх в готовий суп. Для цього після потрібного часу переводимо мультиварку в режим "Підігрів" і висипаємо в суп креветки. Даємо настоятися ще 5-7 хвилин. Якщо хочете, на цьому етапі додайте зелені і перцю за смаком. Все готово, можна приступити до сервіровки.

Крок 6: Подаємо суп з креветками.


Суп з креветками, зварений в мультиварці, розлийте по глибоких тарілках, розділивши на порції або перелийте в супницю. Прикрасьте готову страву свіжим зеленою цибулею і травами. Насолоджуйтесь ніжним смаком і ароматом.
Смачного!

Поради до рецептом:

- За бажанням можна не додавати в суп томат.

- Кількість сиру можна регулювати для отримання менш або більш вираженого смаку.

- Плавлений сир можна взяти і в ванні, а не в брикеті. В такому випадку просто додайте його в мультиварку за допомогою столової ложки.

- Якщо ви взяли неочищені креветки, то обдайте їх окропом, щоб було простіше видалити панцир і додавайте в суп за п'ять хвилин до готовності.