+
Гарніри

Рис з овочами в мультиварці


Інгредієнти для приготування рису з овочами в мультиварці

  1. Рис 1 стакан
  2. Вода очищена 2 склянки
  3. Брокколі 100 грамів
  4. Морква 1 штука
  5. Лук 1 штука
  6. Олія соняшникова 1 столова ложка
  • Основні інгредіентиБрокколі, Лук, Морква, Рис
  • Порціонность1 порція
  • Кухня міраРусская кухня

Інвентар:

Мультиварка, глибока каструля, ніж кухонний, дошка обробна.

Приготування рису з овочами в мультиварці:

Крок 1: Промиваємо рис.


Рис складіть в глибоку каструлю, залийте холодною водою, прополощіть, злийте воду. Повторюйте послідовність цих операцій, поки вода не стане прозорішою. Так ми змиваємо з зерен рису клейковину, щоб при варінні він вийшов розсипчастим.

Крок 2: Готуємо овочі.


Морква очистіть від шкірки за допомогою ножа і помийте під проточною водою. Розріжте моркву на чотири частини і дрібно покришите.
Лук розділіть на половинки і очистіть від лушпиння. Відріжте кінчики і покришите. Найкраще спочатку зробити надрізи вздовж волокон, а потім різати поперек, таким чином цибулина менше розвалюється і її простіше різати в кінці.
Брокколі промийте під струменем води і розділіть на суцвіття. На більш дрібні шматочки різати непотрібно, вони буду не так ефектно виглядати в страві.

Крок 3: Готуємо рис з овочами в мультиварці.


Висипати цибулю і моркву на злегка змащене олією дно мультиварки, виберіть режим "Випічка" і обсмажте овочі перед тим, як цибуля стане м'якше, прозоріше і набуде золотистого відтінку. Після висипте в чашу рис і брокколі, залийте вказаною кількістю води, посоліть і поперчіть за смаком. Мультиварку переведіть в режим "Гречка", Закрийте кришку і займіться іншими справами або просто відпочиньте. Після закінчення програми готовий рис з овочами можна подавати.

Крок 4: Подаємо рис з овочами.


Рис з овочами відмінно підходить для подачі на стіл як гарнір, але ви так само можете використовувати його як самостійну страву. Додайте соус на ваш смак, зелень, можливо навіть, прикрасити свіжим помідором.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Використовуйте для приготування рису з овочами в мультиварці і інші овочі, наприклад, солодкий перець, стручкову квасолю. Можете так само взяти заморожену овочеву суміш.

- Для пікантності додайте в блюдо пару зубчиків часнику або червоний пекучий перець.

- У деяких рецептах так само пропонують використовувати томатну пасту або курячий бульйон.

- Лавровий лист і запашний перець так само підійдуть до цієї страви в якості приправ, але не забудьте вийняти їх після приготування.

- Якщо у вашої мультиварки немає режиму "Гречка" використовуйте режим "Гасіння".