+
Інше

Овочі запечені в духовці


Інгредієнти для приготування овочів запечених в духовці

  1. Картопля 5 штук (великий)
  2. Морква 3 штуки
  3. Лук червоний 1 штука
  4. Зелень сушена 1 столова ложка
  5. Оливкова олія 2 столові ложки
  • Основні інгредіентиКартофель, Лук, Морква
  • Порціонность3 порції
  • Кухня міраРусская кухня

Інвентар:

Обробна дошка, кухонний ніж, металевий лист, фольга, миска

Приготування овочів запечених в духовці:

Крок 1: Готуємо овочі.

Морква, цибуля і картопля очищаємо від шкірки і ретельно промиваємо під струменем води. Якщо ви берете молода картопля, то повністю шкірку очищати не варто, лише злегка зскребете її ножем, або потріть металевою щіткою.
Всі овочі нарізаємо великими шматками, щоб під час готування вони не розвалилися, а наше блюдо виглядало апетитно. Картоплю і цибулю наріжте кубиками, а моркву товстими кружечками.
Нарізані овочі складіть в одну миску. Посипте їх зеленню, посоліть, поперчіть за смаком. Гарненько перемішайте і полийте невеликою кількістю оливкової олії для того, щоб наші овочі під час готування придбали золотисту скориночку.

Крок 2: Запікаємо овочі.

На деко постеліть фольгу, висипте на неї шматочки овочів і поставте в попередньо розігріту до 220 градусів духовку. Час готування гарніру становить 35-40 хвилин. Ви зможете оцінити ступінь готовності страви по картоплі, він трохи підрум'яниться і буде легко проколювати виделкою.

Крок 3: Подаємо овочі запечені в духовці.

Розкладіть гарнір по окремим порціях, доповнивши їм ваше основне блюдо. Ви можете додати соус на ваш смак.
Смачного!

Поради до рецептом:

- Овочі запечені в духовці - сезонне блюдо, варіюйте набір інгредієнтів в залежності від пори року.

- Доповніть блюдо, за 10 хвилин до готовності посипте овочі тертим сиром і поставте назад в духовку до утворення золотистої скоринки.

- Якщо у вас під рукою не знайшлося оливкового масла, замініть його соняшниковою.

- Замініть сушену зелень свіжої, це додасть вашій страві смак і аромат.