Інший

Рецепт овочевої пасти з копченого сиру

Рецепт овочевої пасти з копченого сиру



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Інгредієнти
  • Макарони
  • Легка паста

Цей рецепт покаже вам, як включити багато овочів у смачну страву з макаронів. Подрібнений перець чилі додає соусу легкий удар, а баварський копчений надає йому чудовий, димний аромат.

Це зробили 201 людина

ІнгредієнтиПорції: 8

  • 450 г цільнозернових макаронних виробів будь -якої форми
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 кабачки, нарізані кубиками
  • 1 зелений перець, нарізаний кубиками
  • 2 моркви, нарізані кубиками
  • 225 г грибів, нарізаних скибочками
  • 3 цибулини, нарізані кубиками
  • 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
  • 1 (400 г) нарізаних помідорів
  • 250 мл курячого бульйону з низьким вмістом солі
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
  • 1/2 чайної ложки сухого базиліка
  • 1/2 чайної ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайної ложки подрібненого перцю чилі
  • 2 столові ложки тертого сиру Парміджано Реджано (пармезан)
  • 80 г баварського копченого сиру, тертий

МетодПідготовка: 30 хв ›Приготування: 20 хв› Готово за: 50 хв

  1. Наповніть велику каструлю злегка підсоленою водою і доведіть до кипіння на сильному вогні. Як тільки вода закипить, розмішайте макарони і поверніть їх до кипіння. Варіть макарони під кришкою, періодично помішуючи, поки макарони не звариться, але вони ще міцні до укусу, приблизно 11 хвилин. Добре процідіть в друшляку, встановленому в раковині.
  2. Нагрійте оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Перемішайте кабачки, перець, моркву, гриби та цибулю; варити і помішувати, поки цибуля не розм’якне і не стане напівпрозорою, приблизно 5 хвилин. Додайте часник і варіть ще одну хвилину. Перемішайте помідори, курячий бульйон, петрушку, базилік, орегано і подрібнений перець чилі. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, поки соус не загусне. Додайте макарони і варіть до нагрівання близько 2 хвилин. Перед подачею посипте сирами пармезан і гауда.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(200)

Відгуки англійською мовою (142)

автор Донна Стоун

Це було фантастично! Я використав трохи більше гауди, ніж рецепт, тому що у мене вона була і червоний перець замість зеленого (червоний коштував дешевше, ніж зелений). І, звичайно, мені знадобилося трохи більше 50 хвилин, щоб це завершити. Можливо, я повільний подрібнювач овочів. Варто попрацювати, і я обов’язково зроблю це знову! -26 березня 2010 р

від Таші

Використовував Mozzerella, тому що у мене не було гауди. Замінив деякі овочі, щоб використати те, що у мене було під рукою, кинув спаржу - ВСІМ сподобалось! Маленькі вибагливі діти включені. Залишки теж чудові.-31 березня 2010 р

від Minnesota_Girl

Нам це сподобалось ... здоровим і смачним. Я не можу дочекатися, коли цього літа спробую зі свіжою зеленню та овочами з саду. Макарони з цільної пшениці дуже добре поєднуються з цією стравою, а копчена гауда - обов’язкова умова, я б не замінила її нічим іншим! Дякуємо, що поділилися.-08 квітня 2010 р


Плануйте їжу, будуйте свою цифрову комору, зберігайте рецепти тощо!

  • 1 упаковка (16 унцій) макаронів з ліктем
  • 6 скибочок бекону, порізаних на 1/2 дюймові шматочки
  • 1/4 склянки борошна
  • 3 банки (по 12 унцій кожна) випареного молока
  • 1 столова ложка McCormick Gourmet ™ Global відбирає дубовий копчений перець з В'єтнаму
  • 1 блок (8 унцій) сиру Колбі-Джек, нарізаний невеликими кубиками
  • 3 склянки подрібненого гострого сиру чеддер, розділений
  • 1 склянка тертого сиру Грюєр
  • 1 склянка тертого сиру моцарелла

Ключові продукти


Резюме рецептів

  • 1 (14 унцій) упаковка копченої ковбаси Hillshire Farm®, розрізана по діагоналі на скибочки 1/4 дюйма
  • 3 зубчики часнику, подрібнений
  • 1 середня цибулина, кубики 1/2 дюйма
  • 1 зелений болгарський перець, нарізаний скибочками
  • Тортелліні зі свіжим сиром 1 (12 унцій), приготований відповідно до вказівок на упаковці
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 (24 унції) баночка соусу маринара
  • 2 склянки подрібненого сиру моцарелла, розділені

Розігрійте духовку до 350 градусів F.

Нагрійте велику 12-дюймову сковорідку, безпечну для духовки, на середньо сильному вогні і додайте копчену ковбасу, готуйте до коричневого кольору. Додати часник, цибулю і болгарський перець. Зменшіть вогонь до середнього і перемішуйте, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5 хвилин.

Додайте варені тортелліні, орегано, соус маринара та одну склянку сиру. Зверху залийте сиром, що залишився. Випікайте в духовці близько 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане бульбашками.


Мак -н -сир Джека Монро - рецепт

Макарон є улюбленим у нашій родині, і розмови з іншими батьками показують, що він популярний серед багатьох людей з маленькими дітьми за контрабанду овочів, клаптиків та залишків їжі. Цей натхненний паштетом з копченої скумбрії та вершкового сиру, який я зробив одного Різдва. Мені було цікаво, чи рибні, вершкові смаки перетворяться на страву із запеченої пасти - і вони це зробили. Це не традиційний рецепт сиру мак -н -сир, однак, він став улюбленим за нашим столом. Щоб зберегти його низьку вартість, я використав суміш скумбрії та сардин.

350 г макаронів або пенне

2 столові ложки соняшникової або рослинної олії

2 зелені цибулини, дрібно нарізані

2 столові ложки борошна

150 г вершкового сиру

200 г копченої скумбрії

1 невелика баночка сардин

Купка петрушки, дрібно нарізаної

Шматочок хліба, натертий на крихту

Жменя твердого, міцного сиру, натертого на тертці

Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці (зазвичай близько 12 хвилин) і нагрійте духовку до 180C/350F/позначка газу четверта.

У великій окремій сковороді акуратно розігрійте олію, додайте цибулю і варіть на повільному вогні кілька хвилин. Всипте борошно і добре перемішайте, щоб утворилася паста (якщо ви віддаєте перевагу використати вершкове масло для приготування закваски, будь ласка, зробіть це, але комбінація олії та борошна мене ще не підвела).

Влийте трохи молока і добре перемішайте, потім додайте вершковий сир і збивайте до однорідності. Додайте решту молока, бризок за раз. Підігрійте до середньої температури, періодично помішуючи, коли суміш загусне.

Розкладіть скумбрію та сардини в миску, видаливши всі видимі кістки, якщо хочете (хоча вони є хорошим джерелом кальцію і чудово їстівні). Влийте рибу в соус і перемішайте.

Злийте макарони, додайте їх у соус і знову перемішайте. Перекладіть його у велику духовку, захищену від духовки. Зверху покладіть петрушку, панірувальні сухарі та сир і запікайте 10 хвилин або поки сир не розплавиться і не стане золотистим.


Овочева запіканка з сирної копченої ковбаси

Цей рецепт - це суцільна комфортна їжа! Я зазвичай маю кукурудзяну вершку під рукою, тому що ми любимо цю кукурудзяну запіканку. Цей рецепт-один з моїх найкращих у ті ночі, коли я не знаю, що приготувати на вечерю.

Заморожені хешбурони прекрасно замінюють (замість нарізаної картоплі), щоб зробити цей рецепт ще швидшим і простішим. У мене завжди під рукою була заморожена нарізана кубиками цибуля та зелений перець, що дозволяє заощадити час. Не любите зелений перець, залиште його.

Я знаю, що не у всіх є точний розмір каструлі, наведений нижче, але рецепту не вистачає на 9 吉 каструлю, тому будь -яка прямокутна каструля, менша за 9 吉 або 2 -квартову запіканку, чудово підійде.


Інгредієнти

  • Запасні ребра свинини вагою 3 фунти (приблизно 1/2 великої стійки), розрізані на три -чотири шматки
  • Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
  • 3 столові ложки оливкової олії екстра незайманої, розділені
  • 1 велика цибуля, дрібно нарізана (приблизно 1 1/2 склянки)
  • 12 середніх зубчиків часнику, дрібно подрібнених, розділених
  • 1/2 чайної ложки сушених пластівців червоного чилі
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 2 склянки сухого білого вина
  • 2 банки (28 унцій) цілих очищених помідорів, бажано D.O.P. Сан -Марцано, подрібнений вручну у великій мисці
  • 1 шкірка пармезану (від 2 до 3 дюймів)
  • 1 пучок свіжого базиліка
  • 1 фунт м'якої ковбаси, в кожухах (див. Примітку)
  • 2 скибочки білого хліба, кірки видалені
  • 2 великих яйця
  • 6 унцій сиру пармезан, розділений
  • 1/2 склянки зібраного свіжого листя петрушки
  • Рослинна олія для смаження
  • 1 фунт цільномолочного сиру рікотта (див. Примітку)
  • 1 фунт свіжої або сушеної локшини для лазаньї
  • 1 столова ложка несолоного вершкового масла
  • 2/3 фунта сиру моцарелла, нарізаного кубиками 1/2 дюйма
  • 2/3 фунта копченого сиру моцарелла, нарізаного кубиками 1/2 дюйма

Інгредієнти овочевої пасти

  • 250 г макаронних виробів з макаронів
  • 1 чайна ложка часнику
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 1 чайна ложка пластівців перцю чилі
  • порошок червоного перцю чилі, якщо потрібно
  • 1 столова ложка томатного кетчупу
  • 1 столова ложка соусу з червоного перцю
  • 1 чайна ложка імбиру
  • 2 помідори
  • 1 паприка (зелений перець)
  • 1 зелений перець чилі
  • сіль за потребою
  • 1/2 чайної ложки порошку гарам масала
  • 1 1/2 чайної ложки соєвого соусу
  • 1/2 чайної ложки орегано

Як приготувати овочеву пасту

Крок 1 Відваріть макарони

Візьміть каструлю з глибоким дном і додайте в неї воду. Тримайте його на сильному вогні і додайте туди 1 столову ложку солі та 2 столові ложки олії. Як тільки воно закипить, додайте макарони і ретельно розмішайте. Дайте закипіти і продовжуйте помішувати, щоб макарони не прилипли до дна.

Крок 2 Подрібніть овочі

Поряд наріжте всі овочі. Імбир і часник дрібно наріжте і залиште осторонь.

Крок 3 Обсмажте овочі протягом 5-7 хвилин

Додайте трохи олії на сковороду і, як тільки вона нагріється, додайте імбир і часник і розмішайте, дайте їм варитися до золотистого кольору. Додайте цибулю та перець чилі та перемішайте. Коли цибуля стане прозорою, додайте помідори разом з сіллю.

Крок 4 Змішайте соуси, перемішайте і додайте відварені макарони

Як тільки помідори стануть м’якими, додайте паприку і моркву і добре перемішайте. Тепер додайте соуси і порошок червоного перцю. Накрийте кришкою і дайте їй варитися 3 хвилини, а потім додайте макарони.

Крок 5 Прикрасьте орегано та пластівцями перцю чилі та подавайте!

Тепер додайте орегано, пластівці перцю чилі та Гарам масалу і дайте йому гарненько перемішати, не порушуючи макарони. Ваша овочева паста готова до подачі!

Крок 6 Прості поради, які слід пам’ятати:

1. Додавання солі, коли ви додаєте помідори, допомагає швидше приготувати помідори та пришвидшує весь процес.2. Ви можете залишити гострий соус, якщо ви віддаєте перевагу менше спецій і якщо готуєте його для дітей. 3. Ви можете додати тертий сир, щоб зробити його більш цікавим. Але якщо ви шукаєте низькокалорійну версію, цей рецепт стане для вас найкращим вибором. Додавання в рецепт більшої кількості овочів збільшить коефіцієнт корисності страви. Не забудьте додати олію до вареної пасти після проціджування. Це запобіжить його злипанню, і ваш кінцевий продукт вийде красивим і свіжим. 6. Ви можете прикрасити його листям коріандру або свіжопорізаним цибулею, трохи зеленого завжди висвітлює їжу!


Макарони з копченої ковбаси та овочеву сковороду за 30 хвилин

Довгі середи (або будь -який день) вимагають легкої вечері у будні. Копчена ковбаса, паста і овочева сковорода - це саме те, що ви шукаєте.
Насичений ніжними свіжими овочами, сиром та італійським ароматом, він задовольнить кожну вашу тягу. Збийте це сьогодні за півгодини!

Перевірте ці фантастичні, швидкі та легкі італійські страви з нашої просто смачної кухні: Натисніть на зображення або посилання, і кожне з них відкриється на новій вкладці!

Курка пармезано Vino Bianco навіть краще, ніж Оливковий сад. Настільки смачно, що може перевезти вас до Італії.


Що на обід? Ця смачна лазанья з 3 сирних сковородок може бути всього за 30 хвилин! ! Запакований традиційним ароматом, в одній сковорідці за півгодини!

Макарони з копченої ковбаси та овочева сковорідка
Триколірний ротіні на 12 унцій
2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
Кілбаса, нарізана скибочками ¼ ”
1 апельсиновий перець, подрібнений
½ середня цибуля, нарізана
1 склянка суцвіть брокколі
3 зубчики часнику, натерті на тертці
1 чайна ложка кошерної солі
Щіпнути пластівці червоного перцю
2 столові ложки томатної пасти
1 склянка зарезервованої води для макаронів
1 банка нарізаних маслин, процідити
1 склянка тертого сиру пармезан

Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Залийте 1 склянку води для макаронів, коли макарони зцідять.

У велику сковороду на середньому вогні додайте олію та цибулю. Посипте сіллю. Варіть до напівпрозорості цибулі. Додати часник, варити 30 секунд. Додайте келбасу, перець, цибулю, брокколі та часник до пасерування, поки овочі не стануть м’якими, а кілбаса підрум’яниться. Додайте томатну пасту, пластівці перцю і воду для макаронів. Перемішати до з’єднання. Додайте суміш kielbasa до вареної пасти. Перемішайте оливки і сир пармезан.


Копчена паприка

Копчена паприка, моє справжнє кохання. Я використовую цей метод набагато більше, ніж інші методи у власному приготуванні їжі, напевно, тому, що це так просто. У мене на відкритій полиці на моїй кухні є величезна банка ресторану з копченою паприкою, тому питання більше в тому, чи я не виграв ’т використовувати його під час будь -якої вечері.

Що таке копчена паприка?

Ми можемо подякувати іспанцям за магію копченої паприки. Він виготовлений із сушеного перцю пімієнто, копченого в дубовому стані і подрібненого в порошок. Хоча деякі бренди продають паприку гарячого копчення, якщо не вказано інше, ця пряність, як правило, м’яка.

Що значно полегшує гру з –, вам не доведеться турбуватися, що ви ’ не нагрієте страву, де це не має сенсу.

Ви б використовували його разом з порошком чилі або кайенським перцем, якщо хочете, щоб щось було гарячим та димний.

Копчена паприка традиційно використовується у багатьох м’ясних стравах, але іспанська кухня пропонує справжні дорогоцінні камені для вегетаріанців, такі як Patatas Bravas та Romesco Sauce, які використовують цю смачну пряність.

Хоча копчена паприка вдома в іспанській кулінарії та томатних соусах, цієї спеції не буде! Він може знайти будинок у безлічі різних типів страв, і це такий простий спосіб покращити смак та додати страві інтерес. Враховуючи свою популярність, цей розділ рецептів дуже довгий. Насолоджуйтесь!

Вегетаріанські рецепти з копченою паприкою


Питання що часто задаються:

Готуючись готувати гриль Aloha Peppers, я люблю розрізати перець на четвертинки і посіяти перед тим, як кинути в масляну суміш. Під час приготування перцю на грилі важливо, щоб шматки залишалися достатньо великими, щоб вони не провалилися через гриль. Крім того, ви завжди можете використовувати кошик -гриль.

Під час приготування на грилі дитячих баклажанів (або будь -якого іншого сорту) мені подобається нарізати баклажани на скибочки товщиною & frac34 дюйма або горизонтально, або вертикально. Будь -який напрямок працює, головне - не нарізати баклажани занадто тонкими, щоб вони не вийшли занадто м’якими.

Ви можете зберігати цю овочеву пасту на грилі до 5 днів у холодильнику. Його можна подавати теплим, кімнатної температури або охолодженим.

Я настійно рекомендую курку на грилі подавати разом з макаронами або поверх них. Деякі з моїх улюблених рецептів включають курку на грилі, сувлакі, курку -гриль із спеціями Za ’atar або курку -гриль з тандурі.